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Receta de Sándwich de Huevo, Espárragos y Cebolla Morada
Saníssimo

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Receta de Sándwich de Huevo, Espárragos y Cebolla Morada
Receta
3

Sándwich de Huevo, Espárragos y Cebolla Morada

25 minutos
Baja
4 porciones
1
Este sándwich de huevo cocido con espárragos y cebolla morada es súper rico y muy buena opción para un desayuno completo acompañado con un plato de fruta fresca. No dejes de prepararlo, es muy sencillo.

Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 manojo de espárragos limpios y a la mitad
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 8 rebanadas de pan Saníssimo® cero gluten
  • 4 cucharadas de mostaza en semilla
  • 4 huevos cocido, en rebanadas
  • 1/2 cebolla morada cortada en pluma
  • 1 cucharada de eneldo fresco

    Preparación

    En un sartén a fuego medio, cocina los espárragos con la mantequilla por 3 minutos o hasta que estén suaves, pero sigan crujiendo. Sazona y reserva.
    Coloca una cucharada de mostaza antigua en una rebanada de pan, acomoda los espárragos de forma que no se salgan.
    Agrega rebanadas de huevo cocido, cebolla y eneldo, tapa y ofrece.

    PRESENTACIÓN

    Sirve con eneldo fresco.

    TIPS

    Comienza la cocción de los huevos en agua al tiempo y cocínalos de 10 a 12 min.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    205
    kcal
    10%
    Carbohidratos
    8.3
    g
    2.8%
    Proteínas
    12.0
    g
    24%
    Lípidos
    14.2
    g
    22%
    Fibra dietética
    2.5
    g
    5.0%
    Azúcares
    2.8
    g
    3.1%
    Colesterol
    231
    mg
    77%
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