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Receta de Sándwich de Huevo, Espárragos y Cebolla Morada
Receta

Sándwich de Huevo, Espárragos y Cebolla Morada

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Este sándwich de huevo cocido con espárragos y cebolla morada es súper rico y muy buena opción para un desayuno completo acompañado con un plato de fruta fresca. No dejes de prepararlo, es muy sencillo.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 manojo de espárragos, limpios y a la mitad
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 8 rebanadas de pan, Saníssimo® cero gluten
  • 4 cucharadas de mostaza en semilla
  • 4 huevos, cocido, en rebanadas
  • 1/2 cebollas moradas, cortada en pluma
  • 1 cucharada de eneldo fresco

Preparación

En un sartén a fuego medio, cocina los espárragos con la mantequilla por 3 minutos o hasta que estén suaves, pero sigan crujiendo. Sazona y reserva.
Coloca una cucharada de mostaza antigua en una rebanada de pan, acomoda los espárragos de forma que no se salgan.
Agrega rebanadas de huevo cocido, cebolla y eneldo, tapa y ofrece.

PRESENTACIÓN

Sirve con eneldo fresco.

TIPS

Comienza la cocción de los huevos en agua al tiempo y cocínalos de 10 a 12 min.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Rouss Gasca
17/02/2020 20:07:41
Rica receta gracias
maria luisa morales herrera
01/03/2019 01:20:13
Buenísima 😍😋❤
Alba Luz Paredes Gajardo
08/01/2019 15:53:57
Muy rico y fácil de hacer muchas gracias por sus recetas

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