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Receta de Sandwich de Langosta y Berro FAGE
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Receta de Sandwich de Langosta y Berro FAGE
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Sandwich de Langosta y Berro FAGE

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Una forma diferente y original de hacer un sandwich, esta receta de sandwich de langosta y berro FAGE es una forma gourmet de comer un sandwich además de tener un sabor único.
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Ingredientes

2 porciones
  • 1/4 tazas de vinagre de vino tinto
  • 1 pizca de azafrán
  • 1 cucharada de miel
  • 1 taza de Yoghurt Estilo Griego Fage® Total 0%
  • 2 dientes de ajo, hecho puré
  • 1/2 tazas de apio, picado finamente
  • 1/4 cebollas rojas, picada finamente
  • sal, y pimienta
  • 1 1/2 libras de langosta, (carne) picada
  • cebollínes frescos, picado finamente (opcional)
  • perejil, picado
  • tomates, en rebanadas delgadas
  • berros
  • 6 rebanadas de pan blanco
  • mantequilla sin sal

Preparación

En un sartén poner el vinagre hasta que hierva, agregue el azafrán, retirar del fuego y dejar reposar durante 10 minutos.
Mezclar Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%, el vinagre, el ajo y la miel en un tazón grande y sazonar con sal y pimienta. Añadir el apio, la cebolla y la langosta, mezclar con cuidado.
Añadir el perejil (y el cebollín, si desea utilizarlo) y sazonar con sal y pimienta.
Alternar las rebanadas de pan con lechuga, tomate y la ensalada de langosta, entre los pedazos de pan añadir mantequilla, según lo desee.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Monserrat Ponce Aldrete
03/07/2014 20:08:09
que rico se ve ;D

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