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Receta de Sandwich de piña y calabacitas
Receta

Sandwich de piña y calabacitas

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Este lunch es el favorito en la casa, ideal para probar nuevos y deliciosos sabores, una opción saludable e irresistible. Estoy segura les fascinará.
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Ingredientes

1 porción
  • 60 gramos de queso oaxaca, rallado
  • 1/2 calabacitas
  • 1 rebanada de piña en almíbar
  • 2 rebanadas de pan integral, de caja
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de salsa inglesa

Preparación

Lavar muy bien la calabacita y rebanarla.
Verter sobre la sarten el aceite y calentar a fuego medio.
Añadir la salsa inglesa y la calabacita. Cocinar hasta que las rebanadas esten doraditas.
Retirar y en la misma sarten, dorar también la rebanda de piña.
Tostar las rebanadas de pan y servir el queso sobre estas, acercar al fuego para gratinar.
Una vez derretido el queso, retirar y sevir sobre esto la calabacita y la piña para formar un emparedado.
¡Listo! A disfrutar

TIPS

Puedes sustituir el queso Oaxaca por queso Panela, también le va perfecto.

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