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Receta de Sándwich de Pollo con Aderezo de Cilantro
Receta

Sándwich de Pollo con Aderezo de Cilantro

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Este rico sándwich de pollo con aderezo de cilantro es rico, saludable y diferente. Calma el antojo y prepáralo para esta tarde y acompáñalo con una refrescante bebida y olvídate de las culpas.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 aguacate, (para el aderezo)
  • 1/4 tazas de cilantro fresco, (para el aderezo)
  • 1/4 tazas de crema ácida, (para el aderezo)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de jugo de limón, (para el aderezo)
  • 1/2 cucharaditas de polvo de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharaditas de pimienta, (para el aderezo)
  • 1 pechuga de pollo, cocida y desmenuzada
  • 1 taza de apio, cortado en rebanadas
  • 1/2 tazas de arándano deshidratado
  • 1/2 tazas de nuez, troceada
  • 8 rebanadas de pan, Saníssimo® cero gluten

Preparación

Para el aderezo, coloca todos los ingredientes en el procesador para alimentos y procesa hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
En un bowl, mezcla el pollo con el apio, los arándanos y la nuez. Agrega el aderezo y mezcla muy bien.
Coloca la ensalada de pollo sobre dos rebanadas de pan y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve con aderezo a parte, por si prefieren agregar más.

TIPS

Prepara el aderezo en la licuadora si no tienes procesador.

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Nallely Martinez
06/08/2019 21:55:11
Buenísimo iii

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