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Receta de Sándwich de Pollo con Aderezo de Cilantro
Saníssimo

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Receta
3

Sándwich de Pollo con Aderezo de Cilantro

15 minutos
Baja
4 porciones
1
Este rico sándwich de pollo con aderezo de cilantro es rico, saludable y diferente. Calma el antojo y prepáralo para esta tarde y acompáñalo con una refrescante bebida y olvídate de las culpas.

Ingredientes

  • 1 aguacate (para el aderezo)
  • 1/4 de taza de cilantro (para el aderezo)
  • 1/4 de taza de crema ácida (para el aderezo)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de jugo de limón (para el aderezo)
  • 1/2 cucharadita de polvo de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta (para el aderezo)
  • 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • 1 taza de apio cortado en rebanadas
  • 1/2 taza de arándano deshidratado
  • 1/2 taza de nuez troceada
  • 8 rebanadas de pan Saníssimo® cero gluten

    Preparación

    Para el aderezo, coloca todos los ingredientes en el procesador para alimentos y procesa hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
    En un bowl, mezcla el pollo con el apio, los arándanos y la nuez. Agrega el aderezo y mezcla muy bien.
    Coloca la ensalada de pollo sobre dos rebanadas de pan y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Sirve con aderezo a parte, por si prefieren agregar más.

    TIPS

    Prepara el aderezo en la licuadora si no tienes procesador.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    429
    kcal
    21%
    Carbohidratos
    41.9
    g
    14%
    Proteínas
    19.1
    g
    38%
    Lípidos
    22.6
    g
    35%
    Fibra dietética
    5.7
    g
    11%
    Azúcares
    23.6
    g
    26%
    Colesterol
    31.9
    mg
    11%
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