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Receta de Sandwich estilo Asia
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Paulina Corza Vargas
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Sandwich estilo Asia

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El sandwich estilo Asia es un receta original y muy rica en la que el gratinado queda por fuera para hacerla más apetecible para cualquiera.
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Paulina Corza Vargas
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Sandwich estilo Asia
El sandwich estilo Asia es un receta original y muy rica en la que el gratinado queda por fuera para hacerla más apetecible para cualquiera.

Ingredientes

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  • 8 rebanadas de pan
  • 4 rebanadas de queso manchego
  • 2 rebanadas de piña en almíbar
  • 40 gramos de mantequilla
  • 8 rebanadas de jamón
  • 1 zanahoria grande
  • 1/2 cebolla blanca
  • 1/4 de poro (solo la parte blanca)
  • 1 cucharadita de ajonjolí
  • 4 cucharadas de aceite de ajonjolí
  • 1 chorrito de salsa de soya
  • 4 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 trozo de jengibre
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Sandwich estilo Asia

Preparación

Cortar las rodajas de piña en almíbar, en trozos y reservar.
Cortar en juliana muy fina: zanahoria, cebolla y poro y saltearlos en un sartén, junto con aceite de ajonjolí, agregar una cucharadita de jengibre finamente picado, dejar cocinar un poco e ir agregando, el vinagre de arroz y salsa de soya para sazonar, dejar enfriar un poco y agregar una cucharadita de ajonjolí. Reservar.
En un sartén se ponen las rebanadas de pan, con mantequilla por ambos lados, hasta que estén doraditos y se reservan.
Se ponen 2 rebanadas de jamón a 4 panes y sobre el jamón se pone una buena cantidad de las verduras salteadas, sobre las verduras se ponen unos tozos de la piña en almíbar, se cubren los panes haciendo 4 sándwiches, y sobre cada sándwich se pone una rebanada de queso manchego para que se meta al horno por 4 ó 5 minutos y de esta forma EL GRATINADO QUEDA POR FUERA.
Paulina

Paulina Corza Vargas

TIPS

"Es importante que esl queso quede sobre el pan, para que el gratinado esté por fuera del sandwich."

PRESENTACIÓN

"Se sirve acompañado de papas fritas o salchipulpos."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Sandwich estilo Asia

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
234
kcal
12%
234 kcal
Carbohidratos
9.4
g
3.1%
9.4 g
Proteinas
1.1
g
2.2%
1.1 g
Lípidos
22.5
g
35%
22.5 g
Fibra dietética
1.8
g
3.6%
1.8 g
Azúcares
3.8
g
4.2%
3.8 g
Colesterol
21.5
mg
7.2%
21.5 mg
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