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Receta de Sandwich estilo Asia
Paulina

Paulina Corza Vargas

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Receta
1

Sandwich estilo Asia

60 minutos
Media
porciones 4
1
El sandwich estilo Asia es un receta original y muy rica en la que el gratinado queda por fuera para hacerla más apetecible para cualquiera.
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Sandwich estilo Asia
El sandwich estilo Asia es un receta original y muy rica en la que el gratinado queda por fuera para hacerla más apetecible para cualquiera.

Ingredientes

  • 8 rebanadas de pan
  • 4 rebanadas de queso manchego
  • 2 rebanadas de piña en almíbar
  • 40 gramos de mantequilla
  • 8 rebanadas de jamón
  • 1 zanahoria grande
  • 1/2 cebolla blanca
  • 1/4 de poro (solo la parte blanca)
  • 1 cucharadita de ajonjolí
  • 4 cucharadas de aceite de ajonjolí
  • 1 chorrito de salsa de soya
  • 4 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 trozo de jengibre

Preparación

Cortar las rodajas de piña en almíbar, en trozos y reservar.
Cortar en juliana muy fina: zanahoria, cebolla y poro y saltearlos en un sartén, junto con aceite de ajonjolí, agregar una cucharadita de jengibre finamente picado, dejar cocinar un poco e ir agregando, el vinagre de arroz y salsa de soya para sazonar, dejar enfriar un poco y agregar una cucharadita de ajonjolí. Reservar.
En un sartén se ponen las rebanadas de pan, con mantequilla por ambos lados, hasta que estén doraditos y se reservan.
Se ponen 2 rebanadas de jamón a 4 panes y sobre el jamón se pone una buena cantidad de las verduras salteadas, sobre las verduras se ponen unos tozos de la piña en almíbar, se cubren los panes haciendo 4 sándwiches, y sobre cada sándwich se pone una rebanada de queso manchego para que se meta al horno por 4 ó 5 minutos y de esta forma EL GRATINADO QUEDA POR FUERA.

PRESENTACIÓN

Se sirve acompañado de papas fritas o salchipulpos.

TIPS

El sandwich estilo Asia es un receta original y muy rica en la que el gratinado queda por fuera para hacerla más apetecible para cualquiera.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
234
kcal
12%
Carbohidratos
9.4
g
3.1%
Proteínas
1.1
g
2.2%
Lípidos
22.5
g
35%
Fibra dietética
1.8
g
3.6%
Azúcares
3.8
g
4.2%
Colesterol
21.5
mg
7.2%
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