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Receta de Sandwich estilo Asia
Receta

Sandwich estilo Asia

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El sandwich estilo Asia es un receta original y muy rica en la que el gratinado queda por fuera para hacerla más apetecible para cualquiera.
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Ingredientes

4 porciones
  • 8 rebanadas de pan
  • 4 rebanadas de queso manchego
  • 2 rebanadas de piña en almíbar
  • 40 gramos de mantequilla
  • 8 rebanadas de jamón
  • 1 zanahoria, grande
  • 1/2 cebollas blancas
  • 1/4 poros, (solo la parte blanca)
  • 1 cucharadita de ajonjolí
  • 4 cucharadas de aceite de ajonjolí
  • 1 chorrito de salsa de soya
  • 4 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 trozo de jengibre

Preparación

Cortar las rodajas de piña en almíbar, en trozos y reservar.
Cortar en juliana muy fina: zanahoria, cebolla y poro y saltearlos en un sartén, junto con aceite de ajonjolí, agregar una cucharadita de jengibre finamente picado, dejar cocinar un poco e ir agregando, el vinagre de arroz y salsa de soya para sazonar, dejar enfriar un poco y agregar una cucharadita de ajonjolí. Reservar.
En un sartén se ponen las rebanadas de pan, con mantequilla por ambos lados, hasta que estén doraditos y se reservan.
Se ponen 2 rebanadas de jamón a 4 panes y sobre el jamón se pone una buena cantidad de las verduras salteadas, sobre las verduras se ponen unos tozos de la piña en almíbar, se cubren los panes haciendo 4 sándwiches, y sobre cada sándwich se pone una rebanada de queso manchego para que se meta al horno por 4 ó 5 minutos y de esta forma EL GRATINADO QUEDA POR FUERA.

PRESENTACIÓN

Se sirve acompañado de papas fritas o salchipulpos.

TIPS

Es importante que esl queso quede sobre el pan, para que el gratinado esté por fuera del sandwich.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
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Rosita Morales
03/01/2020 08:19:54
A mi familia le gustó mucho

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