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Receta de Sándwiches de Cerdo a la Naranja en Olla de Presión
Helena

Helena Gómez

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Receta
1

Sándwiches de Cerdo a la Naranja en Olla de Presión

10 minutos
Baja
12 porciones
1
Riquísima opción para un día de campo o como botana para las reuniones. ¡Serás la más gourmet de tus amigas!

Ingredientes

  • 1 kilo de carne de cerdo paleta de cerdo sin hueso
  • 90 mililitros de salsa barbecue
  • 1 naranja exprimida
  • 1/2 taza de mayonesa
  • panes baguettes en rebanadas

    Preparación

    Coloca la carne en una Olla Express® ; mezcla la salsa para asar y el jugo de naranja y échasela a la carne. Tapa la olla.
    Cocina a fuego medio por 50 minutos. Saca la carne de la olla; córtala en trozos pequeños o deshébrala con un tenedor. Regrésala a la olla; revuélvela para recubrirla con la salsa.
    Unta los panecillos con mayonesa; rellénalos con la mezcla de carne.

    PRESENTACIÓN

    Completa esta comida con una crujiente ensalada de hojas verdes surtidas y fruta fresca.

    TIPS

    Para intensificar el sabor a naranja, ralla 1 cdta. de cáscara antes de exprimir la naranja para sacarle el jugo. Mézclala con la salsa para asar antes de echársela a la carne.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    206
    kcal
    10%
    Carbohidratos
    2.2
    g
    0.7%
    Proteínas
    21.9
    g
    44%
    Lípidos
    11.5
    g
    18%
    Fibra dietética
    0.4
    g
    0.9%
    Azúcares
    1.8
    g
    1.9%
    Colesterol
    64.5
    mg
    22%
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