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Christian Castro
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Tortas de Jamaica y Avena

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Prepara estas ricas tortas de jamaica y avena y prueba nuevos platillos que son fáciles de realizar.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 tazas de avena
  • 1/2 tazas de amaranto
  • 1/2 tazas de flor de jamaica, deshidratada
  • 3 cucharadas de azúcar
  • al gusto de canela en polvo
  • al gusto de nuez moscada
  • 100 gramos de queso panela
  • 3 huevos

Preparación

Poner a cocer en agua hirviendo la jamaica, dejar reposar y escurrir.
Por otro lado batir 3 huevos e incorporar la canela,azúcar y nuez moscada con una pizca de sal.
Agregar la avena, el amaranto y la jamaica con 100 gramos de queso panela cortado en cubitos pequeños.
Rociar un sartén con PAM, con una cuchara tomar la mezcla y colocarla en el sartén caliente a formar las tortitas. Una vez doraditas voltear y dorar del otro lado.

PRESENTACIÓN

Se pueden servir con puré de papa como se muestra en la foto o algun tipo de ensalada.

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Anónimo
22/09/2014 00:54:05
buenisimas Ya las hice y quedan riquísimas.

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