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Christian Castro

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Tortas de Jamaica y Avena

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Prepara estas ricas tortas de jamaica y avena y prueba nuevos platillos que son fáciles de realizar.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 tazas de avena
  • 1/2 tazas de amaranto
  • 1/2 tazas de flor de jamaica, deshidratada
  • 3 cucharadas de azúcar
  • al gusto de canela en polvo
  • al gusto de nuez moscada
  • 100 gramos de queso panela
  • 3 huevos

Preparación

Poner a cocer en agua hirviendo la jamaica, dejar reposar y escurrir.
Por otro lado batir 3 huevos e incorporar la canela,azúcar y nuez moscada con una pizca de sal.
Agregar la avena, el amaranto y la jamaica con 100 gramos de queso panela cortado en cubitos pequeños.
Rociar un sartén con PAM, con una cuchara tomar la mezcla y colocarla en el sartén caliente a formar las tortitas. Una vez doraditas voltear y dorar del otro lado.

PRESENTACIÓN

Se pueden servir con puré de papa como se muestra en la foto o algun tipo de ensalada.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Anónimo
22/09/2014 00:54:05
buenisimas Ya las hice y quedan riquísimas.

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