Christian Castro

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Receta

Tortas de Jamaica y Avena

Name: Tortas de Jamaica y Avena
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 taza de avena; 1/2 taza de amaranto; 1/2 taza de flor de jamaica deshidratada; 3 cucharadas de azúcar; al gusto de canela en polvo; al gusto de nuez moscada; 100 gramos de queso panela; 3 piezas de huevo

10 min

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Prepara estas ricas tortas de jamaica y avena y prueba nuevos platillos que son fáciles de realizar.

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Ingredientes

4 porciones

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1/2 taza de avena
1/2 taza de amaranto
1/2 taza de flor de jamaica deshidratada
3 cucharadas de azúcar
al gusto de canela en polvo
al gusto de nuez moscada
100 gramos de queso panela
3 piezas de huevo

Preparación

Poner a cocer en agua hirviendo la jamaica, dejar reposar y escurrir.

Por otro lado batir 3 huevos e incorporar la canela,azúcar y nuez moscada con una pizca de sal.

Agregar la avena, el amaranto y la jamaica con 100 gramos de queso panela cortado en cubitos pequeños.

Rociar un sartén con PAM, con una cuchara tomar la mezcla y colocarla en el sartén caliente a formar las tortitas. Una vez doraditas voltear y dorar del otro lado.