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Pilar Perez
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Receta de Tortas Pipos en Pan Pita
Receta

Tortas Pipos en Pan Pita

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Una torta estilo árabe, tradicional del estado de Tamaulipas México, por su sabor y estilo son las mejores, no se pierdan la oportunidad de prepararla y saborear un nuevo estilo de comer una torta en pan pita.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 panes pita, o árabes
  • 1 kilo de bistec de res, bien picada
  • aceites, el necesario
  • 1 tomate, picado finamente
  • sal, al gusto
  • 2 limones, partidos a la mitad
  • 1 cebolla, picada finamente
  • 1 taza de perejil, picado finamente
  • pimientas, al gusto

Preparación

Calientas en una sartén un poco de aceite y agregas la carne a fritar, agregas sal y pimienta y esperas a que se reduzca el jugo de la carne y este cocido y apartas del fuego.
Abres los panes pita por la mitad, en otro sartén pones un poco de aceite a calentar y pasas el pan pita de lado y lado a que este un poco tostado.
Colocas en cada plato 1 pan pita y le rellenas de la carne y le agregas el tomate, cebolla y perejil picados y le pones un medio limon a cada plato.

PRESENTACIÓN

Las tortas se parten en 2 partes en el plato para poderlas comer con facilidad, el limón le da una presentación mas fresca y rica, se acompaña también por distintas salsas picositas verde, roja y de cacahuate.

TIPS

Esta torta es una buena opción para cenar o comer, no olvidar el limón ya que al ponerle su jugo el sabor se intensifica. Hay personas que les gusta ponerle dentro también queso manchego, eso es opcional.

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