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Deborah Dana

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Receta de Sopes
Receta

Sopes

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Los sopes son ideales para dar de botana o servir como plato principal.
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Ingredientes

20 porciones
  • 4 tazas de maseca
  • 2 1/2 tazas de agua
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 1/2 tazas de frijol refrito
  • 1 1/2 tazas de pollo, deshebrado
  • 1 taza de queso requesón
  • 1 taza de lechuga orejona, picadas
  • 1 taza de salsa verde
  • aceite vegetal

Preparación

Mezcle con las manos la maseca, el agua y la sal. Amase hasta que la masa ya no se pegue a sus manos.
Divida en 20 porciones y tome cada porcion y aplane para que queden como tortillas gruesas. Con los dedos levante los bordes de cada sope.
Caliente un comal y cocine los sopes de cada lado aproximadamente 1 minuto o hasta que estén ligeramente dorados.
Fría los sopes con un poco de aceite vegetal y retire del sartén y ponga en toallas de papel para que absorba el aceite sobrante.
Rellene cada sope de frijol, pollo deshebrado, queso, lechuga y un poco de salsa verde.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Noelia Garcia
20/01/2019 11:43:44
Excelente, gracias !
Patty Real
23/06/2018 14:31:30
Deliciosos
Perla Ibarra
10/08/2017 16:43:12
Excelente!!! La receta esta super clara

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