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Receta de Spring Rolls con Pollo al Chipotle
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3

Spring Rolls con Pollo al Chipotle

35 minutos
Baja
4 porciones
3
Estos deliciosos rollitos te fascinarán, crujientes, doraditos y con un dip agridulce de chipotle que te encantará, ideales para consentir a tus amigos y familiares, que quedarás con ganas de más.

Ingredientes

  • 16 hojas de pasta de arroz
  • 1 pieza de pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 2 piezas de zanahoria cortada en tiras finas
  • 1 pieza de cebolla cambray con rabo
  • 1 cucharada de jengibre finamente picado
  • 5 cucharadas de salsa de soya
  • 2 tazas de aceite vegetal
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 1 taza de vinagre
  • 4 cucharadas de salsa de soya
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 2 cucharadas de salsa catsup
  • 2 cucharadas de fécula de maíz
  • 3 cucharadas de Chile chipotle molido

    Preparación

    Mezcla la pechuga de pollo con la zanahoria, la cebolla cambray, el jengibre, la salsa de soya y deja marinar 1 hora en refrigeración.
    Para la salsa agridulce, en una cacerola a fuego medio agrega la salsa de soya, el azúcar, la salsa cátsup y la maicena y chipotle dejar cocinar 5 minutos, retirar del fuego y reservar.
    Agrega la marinada de pollo en las hojas de pasta de arroz y enrolla, fríe por 5 minutos y quita el exceso de grasa con la Servitoalla® Kleenex Calorie®.
    Sirve con la salsa agridulce.

    PRESENTACIÓN

    En un plato redondo con una porción de dip.

    TIPS

    Puedes congelarlos, y freírlos cuando quieras.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (3)
    janna massry
    2017-05-10T16:45:21.00-06
    Se ve riquísimo
    Raquel Margarita Ramirez Sanchez
    2017-01-24T00:21:10.00-06
    Ya se me antojo
    Andrea Ubal
    2017-01-14T13:10:19.00-06
    No la he cocinado. Pero está muy original. Y de sólo leer la receta ya me gusta!!!
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