x
Deborah

Deborah Dana

ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Tacos de Jaimaica
Receta

Tacos de Jaimaica

30 min
Baja
3.33
|
53
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Una deliciosa receta vegetariana de flor de jamaica con tomatillo y una salsa de aguacate para acompañar. Prueba un rico platillo, diferente que amarás.
Conoce más sobre Deborah Dana

Ingredientes

6 porciones
  • 250 gramos de flor de jamaica
  • 1/2 kilo de tortillas de maíz
  • 1/2 cebolla morada cortada en juliana
  • 4 tomatillos verdes
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 aguacate
  • 1/2 taza de agua
  • 1 limón
  • 2 cucharadas de cilantro
  • al gusto de sal

    Preparación

    Hidrata la jamaíca en agua hirviendo por diez minutos. Retira del agua y escurre.
    En una sartén calienta una cucharada de aceite vegetal y dora el tomatillo verde cortado en cuartos, así como los dientes de ajo picado s. Retira del fuego y licúa.
    En la misma sartén, dora la cebolla morada con 1 cucharada de aceite vegetal. Una vez que esté bien dorada agrega la jamaica y cocina por 30 segundos más.
    Agrega el caldillo de tomate verde y cocina a fuego lento 5 minutos.
    Coloca 2 cucharadas de la mezcla en cada tortilla previamente calentada y sirve.
    Licúa el aguacate, el agua, el jugo del limón, el cilantro y sal para la salsa.

    PRESENTACIÓN

    Sirve los tacos con la salsa de aguacate.

    TIPS

    Se puede agregar una cucharada de azúcar al momento de cocinar la jamaica para un sabor más agridulce.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    460
    kcal
    23%
    Carbohidratos
    82.2
    g
    27%
    Proteínas
    6.6
    g
    13%
    Lípidos
    12.6
    g
    19%
    Fibra dietética
    12.6
    g
    25%
    Azúcares
    36.0
    g
    40%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (3)
    Paolis Choy
    07/07/2019 16:45:40
    Delis, con mi hermana hicimos una variación, la rosa la paso en el picatodo y la comimos con pan tostado, no me deja subir la fotografía
    Daniela Guadarrama
    04/03/2018 14:13:10
    Yo ya la había preparado hace tiempo y damn a mi sí me encanto mucho. Y justo la estaba buscando de nuevo y aquí. La encontre. Mi única recomendación es que los tomatillos los corten más pequeñitos :) para que puedan revolver todo :)
    Gabriela Montaña
    11/10/2017 13:30:16
    La hice y no me gustó.

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD