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Receta de Tacos de jícama con camarones al chipotle
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Tacos de jícama con camarones al chipotle

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Una botana saludable siempre te sacará de cualquier apuro y te convertirá en un gran anfitrión. Por eso, te decimos cómo hacer Tacos de jícama con camarones al chipotle, que no sólo quedarán picositos, sino que son nutritivos.

Esta receta de Tacos de Jícama también es perfecta si quieres llevar algún snack saludable a tu trabajo o para media tarde, son perfectos para no caer en la tentación de alguna golosina. ¿Con qué te gustaría acompañarlos?
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 bolsa de ensalada Coleslaw Freshly Eva®
  • 2 tazas de camarón pacotilla, mediano
  • 1 taza de piña, en cubitos
  • 1 1/2 cucharadas de chile chipotle adobado, molido
  • 1 cucharada de cilantro fresco, finamente picado
  • 1/4 tazas de pepino, en cubitos
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de mostaza, amarilla
  • pizcas de sal
  • suficiente de pimienta
  • 1 jícama, rebanada en finas láminas
  • 1 aguacate, en rebanadas, para decorar
  • suficiente de cilantro fresco, fresco, para decorar

Preparación

En un bowl mezcla el contenido de la Ensalada Coleslaw Freshly by Eva, 420 G con el camarón, la piña, el chipotle, el cilantro, el pepino, el jugo de limón, la mostaza, el aderezo de la ensaladay sazona con sal y pimienta.
Forma los tacos rellenando las láminas de jícama con la mezcla anterior.
Decora con aguacate y cilantro. Disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve los tacos en un plato extendido decorados con aguacate y cilantro.

TIPS

No armes los tacos con tanta anticipación, ya que pueden desjugarse.

¿Cocinaste esta receta?

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
67.6
kcal
3.38%
Carbohidrato, por diferencia
4.3
g
1.43%
Proteína
12.2
g
24.4%
Lípido total (grasa)
0.4
g
0.62%
100
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Calificaciones (3)
Alejandra Gonzalez
17/11/2019 10:46:26
Me encara. Ya e preparado varias cosas. Muy ricas. Gracias x compartir
Maricela Pedroza Guadarrama
01/03/2019 22:31:23
Saludable y deliciosa
Alma Rosa Barrios
16/01/2019 15:06:51
Me encanta esta ensalada voy a comprar los ingredientes y la voy a disfrutar

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