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Receta de Tacos de jícama con camarones al chipotle
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Tacos de jícama con camarones al chipotle

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Una botana saludable siempre te sacará de cualquier apuro y te convertirá en un gran anfitrión. Por eso, te decimos cómo hacer Tacos de jícama con camarones al chipotle, que no sólo quedarán picositos, sino que son nutritivos.

Esta receta de Tacos de Jícama también es perfecta si quieres llevar algún snack saludable a tu trabajo o para media tarde, son perfectos para no caer en la tentación de alguna golosina. ¿Con qué te gustaría acompañarlos?
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 bolsa de Ensalada Coleslaw Freshly by Eva, 420 G
  • 2 tazas de camarón pacotilla mediano
  • 1 taza de piña en cubitos
  • 1 1/2 cucharadas de chiles chipotles adobados molido
  • 1 cucharada de cilantro fresco finamente picado
  • 1/4 de taza de pepino en cubitos
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de mostaza amarilla
  • suficiente de sal
  • suficiente de pimienta
  • 1 pieza de jícama rebanada en finas láminas
  • 1 pieza de aguacate en rebanadas, para decorar
  • suficiente de cilantro fresco, para decorar

    Preparación

    En un bowl mezcla el contenido de la Ensalada Coleslaw Freshly by Eva, 420 G con el camarón, la piña, el chipotle, el cilantro, el pepino, el jugo de limón, la mostaza, el aderezo de la ensaladay sazona con sal y pimienta.
    Forma los tacos rellenando las láminas de jícama con la mezcla anterior.
    Decora con aguacate y cilantro. Disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Sirve los tacos en un plato extendido decorados con aguacate y cilantro.

    TIPS

    No armes los tacos con tanta anticipación, ya que pueden desjugarse.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    127
    kcal
    6.3%
    Carbohidratos
    8.1
    g
    2.7%
    Proteínas
    19.6
    g
    39%
    Lípidos
    1.7
    g
    2.6%
    Fibra dietética
    0.7
    g
    1.3%
    Azúcares
    5.2
    g
    5.8%
    Colesterol
    176
    mg
    59%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Alma Rosa Barrios
    16/01/2019 15:06:51
    Me encanta esta ensalada voy a comprar los ingredientes y la voy a disfrutar

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