Tacos de jícama con camarones al chipotle

Name: Tacos de jícama con camarones al chipotle
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 bolsa de Ensalada Coleslaw Freshly by Eva, 420 G; 2 tazas de camarón pacotilla mediano; 1 taza de piña en cubitos; 1 1/2 cucharadas de chiles chipotles adobados molido; 1 cucharada de cilantro fresco finamente picado; 1/4 de taza de pepino en cubitos; 1 cucharada de jugo de limón; 1 cucharada de mostaza amarilla; suficiente de sal; suficiente de pimienta; 1 pieza de jícama rebanada en finas láminas; 1 pieza de aguacate en rebanadas, para decorar; suficiente de cilantro fresco, para decorar