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Receta de Tapas de Jamon Serrano
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Receta de Tapas de Jamon Serrano
Receta

Tapas de Jamon Serrano

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Una botana / aperitivo española de jamón serrano y una buena baguette.
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Ingredientes

10 porciones
  • 2 baguettes
  • 250 gramos de jamón serrano
  • 2 dientes de ajo
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 jitomates picados sin cáscara

    Preparación

    En un recipiente hondo mezclar el aciete de oliva, el ajo y el jitomate.
    Cortar la baguette en rebanadas (aprox. 20) y tostar ligeramente en el horno (10 minutos).
    Poner un poco de mezcla de aciete de oliva, jitomate y ajo sobre cada pedazo de baguette.
    Poner 1-2 rebanadas de jamón serrano sobre la baguette.

    PRESENTACIÓN

    Servir las tapas en un platón largo y decorar el platón con gotas de aciete de oliva y jitomate picado.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    105
    kcal
    5.3%
    Carbohidratos
    13.3
    g
    4.4%
    Proteínas
    8.6
    g
    17%
    Lípidos
    2.0
    g
    3.0%
    Fibra dietética
    1.1
    g
    2.1%
    Azúcares
    1.3
    g
    1.5%
    Colesterol
    13.7
    mg
    4.6%
    Esha
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