x
H-E-B

H-E-B

ImagenReceta
1 fotos
Receta de Tapas de Tortilla de Papa
H-E-B

H-E-B

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Tapas de Tortilla de Papa
Receta

Tapas de Tortilla de Papa

1h 30 mins
Media
73
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Una botana / aperitivo española hecha con papa y huevo. Es muy fácil de preparar y deliciosa.
Conoce más sobre H-E-B

Ingredientes

4 porciones
  • 1 kilo de papa, medianas hervidas, peladas y cortadas en finas rebanadas.
  • 2 tazas de cebolla, picada
  • 10 huevos, hill country fare
  • 1 cucharada de sal
  • 1 taza de aceite, Marca Economax
  • 4 cucharadas de jamón serrano, picado
  • 4 cucharadas de pimiento rojo, sin piel picado

Preparación

En un sartén grande calentar el aceite y agregar la papa, cebolla, pimiento y sal.
Cocinar a fuego medio por 30- 45 minutos hasta que las verduras estén bien cocidas.
Verter en un recipiente y dejar enfriar por 5-10 minutos.
Agregar al recipiente los huevos batidos y el jamón serrano mezclar.
Poner una cucharada de aceite en el sartén grande y agregar la mezcla de huevo y papa.
Cocer a fuego lento por 10 minutos. Quitar del fuego, tapar y dejar reposar por 10 minutos.
Invertir la tortilla en un plato y volver a colocar en el sartén para cocer el otro lado por por 15 minutos a fuego lento.

PRESENTACIÓN

Servir la tortilla de papa cortada en cubos en un platón con palillos.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
162.6
kcal
8.13%
Carbohidrato, por diferencia
8.3
g
2.77%
Proteína
4.3
g
8.6%
Lípido total (grasa)
12.7
g
19.54%
100
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene esta receta?
Proporcionado por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (1)
Yolanda Maria Miranda Rodriguez
01/09/2014 16:33:56
A través de Android se ven muy ricas.

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Sopa de Tortilla Bicolor

1 Comentarios

Tortilla Española de Chorizo

3 Comentarios

Tortilla de Papa y Arándanos

1 Comentarios

Taquitos de Arrachera Keto

0 Comentarios

Sopa de Tortilla Fácil

2 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD