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Bolitas de Carne
30 minutos
Baja
6 porciones
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Estas bolitas de carne quedan deliciosas, una botana ideal para cualquier ocasión. Pruébalas y acompáñalas con lo que más te guste.
Ingredientes
Preparación
En un procesador de comida procese el pan blanco hasta obtener una harina de pan y mezcle con la leche.
Agregue en un recipiente hondo y mezcle el pan molido, la carne molida, el queso parmesano, el perejil, la sal, la cebolla, el ajo y el huevo. Mezcle bien con las manos y sazone con peperoncino y pimienta al gusto.
Con las manos haga 18 bolitas de carne, serán del tamaño de bolas de golf.
En un sartén grande caliente el aceite de oliva a fuego medio. Cocine las bolitas por aproximadamente 6-8 minutos y retire del aceite.
Quitar el exceso de aceite con papel de cocina y servir.
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
216
kcal
11%
Carbohidratos
3.8
g
1.3%
Proteínas
27.8
g
56%
Lípidos
10.2
g
16%
Fibra dietética
0.8
g
1.5%
Azúcares
1.9
g
2.1%
Colesterol
105
mg
35%
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