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Receta de Calabacitas gratinadas con Hummus Obela®
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Receta de Calabacitas gratinadas con Hummus Obela®
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Calabacitas gratinadas con Hummus Obela®

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Las Calabacitas gratinadas es un platillo saludable, nutritivo, ideal para las personas vegetarianas y con un sabor único gracias al Hummus Obela®. Esta receta puede ser la entrada perfecta para una cena elegante con tus amigas, ya que funcionan muy bien como una botana.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 calabazas verdes, mediana
  • 4 tazas de agua, hirviendo
  • sal, una pizca
  • 4 tazas de agua, helada
  • 1/2 tazas de Hummus Obela®, Chiles Toreados
  • 3 cucharadas de queso mozzarella, rallado
  • 2 cucharadas de queso mozzarella, rallado

Preparación

Precalienta tu horno a 180ºC por 10 minutos.
Corta las calabacitas en rodajas semi gruesas y blanquéalas en una olla con agua hirviendo y sal, por un minuto y medio. Escurre y pásalas por agua helada para detener la cocción.
Seca bien las calabacitas blanqueadas y colócalas sobre una charola con papel encerado
Úntalas con Hummus Obela® Chiles Toreados y cubre las superficies con queso mozzarella y parmesano. Hornea las calabacitas por 12 minutos, o hasta que los quesos gratinen.
¡Sirve saliendo del horno y comparte!

PRESENTACIÓN

Sirve las calabacitas en una charola.

TIPS

Consumelas una vez que salgan del horno.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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