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Receta de Tapas de Jamón Serrano e Higo
Pilar

Pilar Perez

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Receta de Tapas de Jamón Serrano e Higo
Receta
1

Tapas de Jamón Serrano e Higo

15 minutos
Baja
12 porciones
1
Las tapas son un gran entremés antes de presentar cualquier platillo. Son también excelente auxiliar en las reuniones donde no se ofrecerá mucha comida. Son fáciles y deliciosas, la combinación perfecta.

Ingredientes

  • 1 baguette o pan negro de centeno
  • 1 paquete de queso crema a temperatura ambiente
  • 12 higos limpios y en rebanadas gruesas
  • 12 rebanadas de jamón serrano delgadas
  • cilantros o perejil para decorar

    Preparación

    Corta 12 rebanadas de la baguette. Colócalas en una charola para horno, deja tostar por 10 minutos o hasta que se vean doraditas. Deja enfriar en una rejilla.
    Coloca el queso crema en un recipiente aplasta con un tenedor hasta que se suavice y tenga textura untable.
    Coloca en una charola de presentación las rebanadas de baguette y unta en ellas el queso crema, posteriormente de 3 a 4 rebanadas de higo a lo largo del pan. Por último una rebanada o rollito de jamón serrano. Adorna con una hojita de perejil o cilantro.

    TIPS

    El horno debe estar a unos 250°C precalentado para tostar las rebanadas de pan.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    53.3
    kcal
    2.7%
    Carbohidratos
    12.4
    g
    4.1%
    Proteínas
    1.1
    g
    2.2%
    Lípidos
    0.3
    g
    0.5%
    Fibra dietética
    1.4
    g
    2.7%
    Azúcares
    6.5
    g
    7.2%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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