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Receta de Tapas de Pan Tomate con Jamón Serrano
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Receta de Tapas de Pan Tomate con Jamón Serrano
Receta

Tapas de Pan Tomate con Jamón Serrano

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Las tapas de pan tomate con jamón serrano son una tradicional comida para tapear en España. Disfruta de esta riquísima receta.
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Ingredientes

8 porciones
  • 2 baguettes
  • 250 gramos de jamón serrano
  • 3 jitomates
  • 5 ajos
  • aceites de oliva al gusto
  • jitomates cherry para decorar

    Preparación

    Comienza por preparar la salsa de tomate y ajo. Pela los jitomates y ralla con un rallador de queso finamente toda la pulpa del jitomate y coloca en un recipiente hondo.
    Pela los dientes de ajo, aplasta con un cuchillo y pica finamente, mezcla con el jitomate y agrega aceite de oliva y sal al gusto.
    Corta el pan baguette en trozos y prepara cada tapa colocando sobre cada trozo una cucharada de salsa de jitomate y ajo y 2 o 3 rebanadas de jamón serrano
    Decora el platón en donde se sirvan con unos jitomates cherry.

    TIPS

    Acompaña con un buen vino tinto.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    142
    kcal
    7.1%
    Carbohidratos
    18.9
    g
    6.3%
    Proteínas
    11.2
    g
    22%
    Lípidos
    2.5
    g
    3.8%
    Fibra dietética
    1.8
    g
    3.6%
    Azúcares
    2.5
    g
    2.8%
    Colesterol
    17.2
    mg
    5.7%
    Esha
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