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Daniela

Daniela De Tagle

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Receta de Tarta de Alcachofa
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Daniela De Tagle

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Receta
1

Tarta de Alcachofa

45 minutos
Media
porciones 8
1
Esta rica receta es muy facil de preparar si ya cuentas con una base para pay lista.
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Tarta de Alcachofa
Esta rica receta es muy facil de preparar si ya cuentas con una base para pay lista.

Ingredientes

  • 1 base para pay de 25 cm
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1 diente de ajo
  • 24 alcachofa fresca
  • 1/2 taza de crema
  • 3 cucharadas de albahaca
  • 1 jugo de limón
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1/2 taza de queso manchego rallado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • pimientas

Preparación

Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.
En un sartén caliente el aceite de oliva y dore la cebolla por 4 minutos o hasta que esté translúcida. Agregue el ajo y cocine por 2 minutos más.
Agregue los corazones de alcachofa cortados en mitades y cocine por 2 minutos.
Agregue la crema, la albahaca, el jugo de limón y sazone con sal y pimienta.
Retire la mezcla del fuego y vierta sobre la base para tarta/pay.
Mezcle los quesos y espolvoreé sobre la tarta.
Horneé la tarta por 15 minutos o hasta que los quesos se hayan derretido.

PRESENTACIÓN

Desmolde y sirva la tarta.

TIPS

Esta rica receta es muy facil de preparar si ya cuentas con una base para pay lista.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
349
kcal
17%
Carbohidratos
46.6
g
16%
Proteínas
19.7
g
39%
Lípidos
13.2
g
20%
Fibra dietética
16.8
g
34%
Azúcares
7.3
g
8.1%
Colesterol
48.3
mg
16%
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