x
Elda

Elda Avila

ImagenReceta
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Tartaletas de Aceituna con Tomate

35 mins
Media
7
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Estas tartaletas de aceitunas son una delicia para botanear y además son muy sencillas de preparar. Una opción diferente para tus reuniones; de esta manera podrás darle a tus invitados una rica botana con mucho sabor ya que llevan aceitunas, anchoas, alcaparras, ajo, queso manchego, mostaza y jugo de limón. No las dejes pasar.
Conoce más sobre Elda Avila

Ingredientes

6 porciones
  • 225 gramos de pasta de hojaldre
  • 100 gramos de aceituna negra
  • 2 cucharadas de alcaparras
  • 1/2 dientes de ajo
  • 1/4 tazas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • 1/2 cucharaditas de perejil, picado
  • 1/4 tazas de queso manchego, rallado
  • 8 jitomates cherry, rebanados
  • 6 hojas de albahaca
  • 4 anchoas

Preparación

Calentar el horno a 220ºC. Extender la pasta de hojaldre, a que quede delgada, picarla con un tenedor por toda la superficie. Cortar rueditas de 6 cm de diámetro y ponerlas en una charola de horno engrasada, poner encima de las rueditas papel encerado y encima otra charola de horno, para que las rueditas no se inflen mucho al hornear. Hornear 12 minutos a que estén doraditas y retirar el papel encerado y la charola. Dejar enfriar.
Aparte picar las aceitunas, alcaparras, ajo y anchoas finamente, esto se puede hacer con Food Processor. Incorporar aceite, jugo de limón, mostaza y perejil, probarlo y si es necesario poner sal marina.
Poner una cucharadita de esta mezcla de aceitunas sobre las rueditas tostadas de pasta de hojaldre, espolvorear un poco de queso rallado encima y adornar con una ruedita de tomate cherry.
Ya para servir hornear 5 minutos a que el queso se derrita un poco, sacar del horno, adornar con albahaca encima. Pasar a un platón y servir inmediatamente.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
429.6
kcal
21.48%
Carbohidrato, por diferencia
22.8
g
7.6%
Proteína
7.4
g
14.8%
Lípido total (grasa)
34.9
g
53.69%
100
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene esta receta?
Proporcionado por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Dip de Atún y Yoghurt

1 Comentarios

Corona de Queso con Tocino

6 Comentarios

Papa a la Huancaína

0 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD