El Tehineh es un dip arabe y se utiliza para acompañar pan arabe, platillos de carne y platillos en general.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
En un procesador de comida combine el ajo y la sal gruesa. Agregue el tahini y el jugo de limón y procese.
Retire del procesador y coloque en un bowl. Sazone con el comino y sal al gusto. El sabor deberá de ser a ajonjolí con un toque ácido.
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