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Valery Terán

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Aguacates Rellenos de Tocino

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El tocino doradito le da un sabor muy especial a los aguacates, es un platillo muy fácil de preparar y esta listo en pocos minutos.
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Ingredientes

6 porciones
  • 3 aguacates, grandes
  • 1 kilo de tocino, puede ser de pavo
  • 4 cucharadas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 2 cucharadas de agua
  • 2 cucharadas de azúcar
  • pocos de margarina

Preparación

Mezcla en un recipiente el azúcar con el vinagre, la salsa de soya, un poco de margarina, agua y llévelos al fuego.
Cuando suelte el primer hervor, retira del fuego.
Fríe el tocino hasta que quede dorado. Retira el exceso de grasa que desprendió.
Corte los aguacates a lo largo y por la mitad. Retira el hueso.
Corta en pedazos pequeños el tocino. Sirve dentro de los aguacates y báña con la salsa anterior.

TIPS

Es importante hacerlo el mismo día y al momento para que no se hagan feos los aguacates.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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