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Valery Terán

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Receta

Aguacates Rellenos de Tocino

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El tocino doradito le da un sabor muy especial a los aguacates, es un platillo muy fácil de preparar y esta listo en pocos minutos.
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Ingredientes

6 porciones
  • 3 piezas de aguacate grandes
  • 1 kilo de tocino puede ser de pavo
  • 4 cucharadas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 2 cucharadas de agua
  • 2 cucharadas de azúcar
  • pocos de margarina

    Preparación

    Mezcla en un recipiente el azúcar con el vinagre, la salsa de soya, un poco de margarina, agua y llévelos al fuego.
    Cuando suelte el primer hervor, retira del fuego.
    Fríe el tocino hasta que quede dorado. Retira el exceso de grasa que desprendió.
    Corte los aguacates a lo largo y por la mitad. Retira el hueso.
    Corta en pedazos pequeños el tocino. Sirve dentro de los aguacates y báña con la salsa anterior.

    TIPS

    Es importante hacerlo el mismo día y al momento para que no se hagan feos los aguacates.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    925
    kcal
    46%
    Carbohidratos
    7.9
    g
    2.6%
    Proteínas
    62.3
    g
    125%
    Lípidos
    69.6
    g
    107%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    5.6
    g
    6.3%
    Colesterol
    183
    mg
    61%
    Esha
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