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Receta de Botana Caprese
Sophia

Sophia Beyda

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Receta de {nombre}}
Receta
1

Botana Caprese

20 minutos
Baja
20 porciones
1
La botana caprese es super sencilla de preparar y queda perfecta para una tarde de botanas en la que no quieres estar mucho tiempo en la cocina.

Ingredientes

  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 200 gramos de queso mozzarella
  • al gusto de albahaca
  • 20 jitomates cherry

    Preparación

    Cortar el queso mozzarella en rodajas del tamaño de un jitomate cherry.
    Mezclar los ajo, limón, aceite, sal, pimienta en un recipiente.
    Añadir el mozarella y dejar marinar a temperatura ambiente por 30 minutos.
    Espolvorear la albahaca picada sobre el queso.
    Cortar los jitomates cherry por la mitad y poner en un palillo primero 1/2 jitomate, luego una pedazo de queso mozarella y al final el otro jitomate.
    Servir a temperatura ambiente. Se puede poner un aderezo balsámico para que la gente los remoje.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    37.6
    kcal
    1.9%
    Carbohidratos
    1.9
    g
    0.6%
    Proteínas
    2.2
    g
    4.4%
    Lípidos
    2.2
    g
    3.4%
    Fibra dietética
    0.6
    g
    1.2%
    Azúcares
    1.3
    g
    1.4%
    Colesterol
    7.1
    mg
    2.4%
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