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Chips de Vegetales

200 min
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6
La receta de chips de vegetales es una botana fácil, sabrosa y sobre todo, muy saludable. Son vegetales deshidratados en el horno, perfectos para sustituir a las papas fritas. La entrada de vegetales deshidratados, es perfecta para las personas que no les gusta, normalmente, comer vegetales.
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Chips de Vegetales
La receta de chips de vegetales es una botana fácil, sabrosa y sobre todo, muy saludable. Son vegetales deshidratados en el horno, perfectos para sustituir a las papas fritas. La entrada de vegetales deshidratados, es perfecta para las personas que no les gusta, normalmente, comer vegetales.

Ingredientes

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  • 120 mililitros de Aceite Oléico® Gourmet Mezcla Provenzal
  • 2 piezas de camote
  • 3 piezas de zanahoria
  • 2 piezas de betabel
  • 3 piezas de calabacita
  • 2 piezas de nabo
  • 1 pieza de jícama
  • 2 piezas de manzana
  • 1 pieza de Yuca
  • sal de apio al gusto
  • chiles piquín al gusto
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Preparación

Precalienta el horno a 100° C.
Pela las verduras, excepto las calabazas.
Con ayuda de una mandolina, corta rebanadas muy delgadas de cada vegetal.
Coloca las verduras en un tazón, viérteles aceite y un poco de sal de apio.
Coloca los vegetales sobre un tapete de silicón.
Hornea los vegetales de 3 a 4 horas, revísalos constantemente para asegurarte de que no se quemen. Una vez que salieron del horno, espolvoréalos con chile piquín.
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TIPS

"Puedes acompañar con alguna salsa casera. "

PRESENTACIÓN

"Sirve en un tazón. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Chips de Vegetales

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
180
kcal
9.0%
180 kcal
Carbohidratos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Proteinas
0.0
g
0.0%
0.0 g
Lípidos
20.0
g
31%
20.0 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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