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Chips de Vegetales

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Disfruta de unas saludables Chips de Vegetales, la receta perfecta para sustituir a las papas fritas pero sin quitar el toque crujiente que aportan. Éstas chips pueden ser horneadas o fritas, pero te recomendamos siempre ponerles un toque de aceite para mejorar el sabor.

Si eres amante de los snacks ligeros estas Chips de Vegetales son para tí. Cocínalas y mantén tu estilo de vida.
Conoce más sobre Aceite Oleico®

Ingredientes

6 porciones
  • 120 mililitros de aceite Oléico®, Gourmet Mezcla Provenzal
  • 2 camotes
  • 3 zanahorias
  • 2 betabeles
  • 3 calabacitas
  • 2 nabos
  • 1 jícama
  • 2 manzanas
  • 1 yuca
  • sal, de apio al gusto
  • chiles piquín, al gusto

Preparación

Precalienta el horno a 100° C.
Pela las verduras, excepto las calabazas.
Con ayuda de una mandolina, corta rebanadas muy delgadas de cada vegetal.
Coloca las verduras en un tazón, viérteles aceite y un poco de sal de apio.
Coloca los vegetales sobre un tapete de silicón.
Hornea los vegetales de 3 a 4 horas, revísalos constantemente para asegurarte de que no se quemen. Una vez que salieron del horno, espolvoréalos con chile piquín.

PRESENTACIÓN

Sirve en un tazón.

TIPS

Puedes acompañar con alguna salsa casera.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
85.2
kcal
4.26%
Carbohidrato, por diferencia
11.3
g
3.77%
Proteína
1.1
g
2.2%
Lípido total (grasa)
4.3
g
6.62%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (1)
China Vigil
27/02/2018 17:06:07
Muy sabroso. Para una dieta

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