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Receta de Empanadas de Picadillo Fritas
Receta

Empanadas de Picadillo Fritas

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15 min
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Me encantan las empanadas argentinas y solo me puse a buscar recetas de ellas solo al final de todas las recetas me convencí de poner un poco de una receta y otra y esto salió.

Ingredientes

8 porciones
  • 2 tazas de maseca
  • 1/2 taza de harina
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 cucharadita de manteca
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • sal al gusto
  • 2 tazas de carne de res molida tipo picadillo

    Preparación

    En un recipiente hondo mezcle la harina, maseca, sal, polvo de hornear y mezcle.
    Agrega la manteca, mantequilla, y poco a poco el agua hasta que agarre una consistencia manejable.
    Hacer bolitas y en una tortillera con un plástico abajo y otro arriba y tortear rellene y cierre las orillas con un tenedor y pinche en el centro para que respire.
    Ponga un sartén a fuego bajo con suficiente aceite y freír.
    Escúrra el aceite y acompáñelas con lechuga tomate y aguacate.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    350
    kcal
    18%
    Carbohidratos
    59.3
    g
    20%
    Proteínas
    18.5
    g
    37%
    Lípidos
    5.3
    g
    8.1%
    Fibra dietética
    6.2
    g
    12%
    Azúcares
    0.4
    g
    0.5%
    Colesterol
    33.1
    mg
    11%
    Esha
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    Calificaciones (3)
    Martha Alicia Gutiérrez Pineda
    18/10/2017 13:56:37
    Solo dice como se prepara la masa pero y el picadillo se cocina como uno lo quiera hacer, por ejemplo con chile, tomate y cebolla y un poco de cilandro? que rico!! :) o agregandole papitas :)
    Cinthia Gonzalez
    05/11/2015 12:03:49
    Yo hice unas bastante parecidas... Yo hice unas bastante parecidas con la diferencia que las rellené de pollo y la masa que usé era de harina de maíz que ya está lista para hacer empanadas, y lo acompañé con salsa de tomate y picado de repollo.Quedaron deliciosas!!!
    Pilar Perez
    26/03/2014 08:00:02
    MUY RICAS GRACIAS PR COMPARTIR EL TIP DE USAR POLVO DE HORNEAR, MUY BUEN TIP

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