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Receta de Empanadas de Picadillo Fritas
Receta

Empanadas de Picadillo Fritas

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Me encantan las empanadas argentinas y solo me puse a buscar recetas de ellas solo al final de todas las recetas me convencí de poner un poco de una receta y otra y esto salió.
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Ingredientes

8 porciones
  • 2 tazas de maseca
  • 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 cucharadita de manteca
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • sal, al gusto
  • 2 tazas de carne de res molida, tipo picadillo

Preparación

En un recipiente hondo mezcle la harina, maseca, sal, polvo de hornear y mezcle.
Agrega la manteca, mantequilla, y poco a poco el agua hasta que agarre una consistencia manejable.
Hacer bolitas y en una tortillera con un plástico abajo y otro arriba y tortear rellene y cierre las orillas con un tenedor y pinche en el centro para que respire.
Ponga un sartén a fuego bajo con suficiente aceite y freír.
Escúrra el aceite y acompáñelas con lechuga tomate y aguacate.

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Martha Alicia Gutiérrez Pineda
18/10/2017 13:56:37
Solo dice como se prepara la masa pero y el picadillo se cocina como uno lo quiera hacer, por ejemplo con chile, tomate y cebolla y un poco de cilandro? que rico!! :) o agregandole papitas :)
Cinthia González
05/11/2015 12:03:49
Yo hice unas bastante parecidas... Yo hice unas bastante parecidas con la diferencia que las rellené de pollo y la masa que usé era de harina de maíz que ya está lista para hacer empanadas, y lo acompañé con salsa de tomate y picado de repollo.Quedaron deliciosas!!!
Pilar Perez
26/03/2014 08:00:02
MUY RICAS GRACIAS PR COMPARTIR EL TIP DE USAR POLVO DE HORNEAR, MUY BUEN TIP

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