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Empanadas de Picadillo Fritas

Name: Empanadas de Picadillo Fritas
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tazas de maseca; 1/2 tazas de harina; 1 cucharadita de mantequilla; 1 cucharadita de manteca; 1 cucharadita de polvo para hornear; sal, al gusto; 2 tazas de carne de res molida, tipo picadillo

20 mins

15 mins

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idolisa garcia

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Me encantan las empanadas argentinas y solo me puse a buscar recetas de ellas solo al final de todas las recetas me convencí de poner un poco de una receta y otra y esto salió.

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Ingredientes

8 porciones

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2 tazas de maseca
1/2 tazas de harina
1 cucharadita de mantequilla
1 cucharadita de manteca
1 cucharadita de polvo para hornear
sal, al gusto
2 tazas de carne de res molida, tipo picadillo

Preparación

En un recipiente hondo mezcle la harina, maseca, sal, polvo de hornear y mezcle.

Agrega la manteca, mantequilla, y poco a poco el agua hasta que agarre una consistencia manejable.

Hacer bolitas y en una tortillera con un plástico abajo y otro arriba y tortear rellene y cierre las orillas con un tenedor y pinche en el centro para que respire.

Ponga un sartén a fuego bajo con suficiente aceite y freír.

Escúrra el aceite y acompáñelas con lechuga tomate y aguacate.

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Empanadas de Picadillo Fritas

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Martha Alicia Gutiérrez Pineda

18/10/2017 13:56:37

Solo dice como se prepara la masa pero y el picadillo se cocina como uno lo quiera hacer, por ejemplo con chile, tomate y cebolla y un poco de cilandro? que rico!! :) o agregandole papitas :)

Cinthia González

05/11/2015 12:03:49

Yo hice unas bastante parecidas... Yo hice unas bastante parecidas con la diferencia que las rellené de pollo y la masa que usé era de harina de maíz que ya está lista para hacer empanadas, y lo acompañé con salsa de tomate y picado de repollo.Quedaron deliciosas!!!