Estos huevos son perfectos para llevar a un día de campo, día en la playa o simplemente cuando tienes antojo de algo práctico para comer en la oficina.
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Ingredientes20 porciones
Preparación
Cuece los huevos en agua hirviendo por 10 minutos aproximadamente.
Una vez cocidos retira las yemas con cuidado de no romper las claras. Colócalas en un tazón y tritúralas con un tenedor.
Añade la crema agria, mayonesa, mostaza. pimienta roja o cayena, y un toque de sal.
Rellena cada huevo con esta mezcla. Puedes utilizar una manga pastelera para darle textura. Espolvorea un poco más de pimienta.
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