Yotze Alexander Ayala Pérez

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Yotze Alexander Ayala Pérez

Pizza Aran-ita

Name: Pizza Aran-ita
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 pan árabe, o pita; 100 gramos de queso mozzarella; 1 tomate; 12 cebollas; 1 ajo; 1 pimientón; pimientas; oréganos

10 mins

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Yotze Alexander Ayala Pérez

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Es un plato sencillo que envuelve a dos cocinas gastronómica como lo es la árabe por el pan y los demás ingredientes por la cocina italiana el sabor es increíble como de un plato tan sencillo hay un sabor único. El nombre que le di "aran" por lo ára

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Ingredientes

1 porción

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1 pan árabe, o pita
100 gramos de queso mozzarella
1 tomate
12 cebollas
1 ajo
1 pimientón
pimientas
oréganos

Preparación

Picar en rodajas delgadas el tomate y la cebolla, el ajo y el pimentón debe picarse en juliana teniendo esto listo reservamos.

El pan lo calentamos en la sartén por 5 minutos.

Cuando comience a tostarse debe colocarse el queso mozzarella y los ingredientes ya reservados y distribuirlos de manera armoniosa.

Tapamos por 5 minutos en nuestra cocina a fuego lento.

Finalizamos agregando una pizca pimienta y orégano.

PRESENTACIÓN

Colocar en tabla de madera la pizza se verá muy agradable y familiar.

TIPS

Si al tomate le agregan un toque de sal pimienta y aceite de oliva y luego lo pasan por el fuego en la hornilla de nuestra cocina quedara buenísima porque le dará un sabor ahumado. y el pan que les quede crujiente.

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