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Paola De Alba

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Receta de Portobello Relleno
Receta

Portobello Relleno

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Portobello relleno es una receta súper fácil ya sea para botana o para acompañar una comida como pollo o carne. A veces yo lo hago para cenar. Saludable y rápida y además económica.

Ingredientes

4 porciones
  • 4 hongos portobello
  • 1/2 taza de jitomate cherry
  • 1 taza de espinaca
  • 1 cucharadita de albahaca
  • quesos mozzarella suficiente
  • aceites de oliva

    Preparación

    Precalentar el horno a 250ºC. En una charola poner papel aluminio y rociar tantito aceite.
    Rebanar los jitomatitos cherry (para que sea más fácil, primero en mitad y luego en mitad).
    Rebanar la espinaca, la albahaca y el queso.
    Mezclar todos los ingredientes, agregar un poco de sal y pimienta.
    Rociar unas gotitas de aceite en los portobello.
    Rellenar los portobello con la mezcla de espinaca, jitomate, albahaca, queso.
    Poner en el horno unos 10 minutos y listo.

    TIPS

    Si no tienes jitomate cherry puedes sustituirlo por jitomate bola o el que tengas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    50.0
    kcal
    2.5%
    Carbohidratos
    7.2
    g
    2.4%
    Proteínas
    5.8
    g
    12%
    Lípidos
    0.3
    g
    0.4%
    Fibra dietética
    1.7
    g
    3.5%
    Azúcares
    1.1
    g
    1.2%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Karla Meraz
    06/06/2019 15:39:21
    Veamos
    Manuel Alejandro Lara
    20/06/2018 21:20:57
    Hoy lo preparó :)
    Kitty Rebollar de Bertran
    24/05/2018 14:19:50
    Me quedó delicioso
    Lupix Islas
    29/08/2017 11:36:02
    Portobello

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