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Portobello Relleno

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Portobello relleno es una receta súper fácil ya sea para botana o para acompañar una comida como pollo o carne. A veces yo lo hago para cenar. Saludable y rápida y además económica.
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Portobello Relleno
Portobello relleno es una receta súper fácil ya sea para botana o para acompañar una comida como pollo o carne. A veces yo lo hago para cenar. Saludable y rápida y además económica.

Ingredientes

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  • 4 hongos portobello
  • 1/2 taza de jitomate cherry
  • 1 taza de espinaca
  • 1 cucharadita de albahaca
  • quesos mozzarella suficiente
  • aceites de oliva
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Portobello Relleno

Preparación

Precalentar el horno a 250ºC. En una charola poner papel aluminio y rociar tantito aceite.
Rebanar los jitomatitos cherry (para que sea más fácil, primero en mitad y luego en mitad).
Rebanar la espinaca, la albahaca y el queso.
Mezclar todos los ingredientes, agregar un poco de sal y pimienta.
Rociar unas gotitas de aceite en los portobello.
Rellenar los portobello con la mezcla de espinaca, jitomate, albahaca, queso.
Poner en el horno unos 10 minutos y listo.
Paola

Paola De Alba

TIPS

"Si no tienes jitomate cherry puedes sustituirlo por jitomate bola o el que tengas."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Portobello Relleno

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
50.0
kcal
2.5%
50.0 kcal
Carbohidratos
7.2
g
2.4%
7.2 g
Proteinas
5.8
g
12%
5.8 g
Lípidos
0.3
g
0.4%
0.3 g
Fibra dietética
1.7
g
3.5%
1.7 g
Azúcares
1.1
g
1.2%
1.1 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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