Name: Tarta Tatin de Cebollas
Prep time: 45 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 45 mins
Yield: 4
Ingredients: 2 cucharadas de margarina; 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen; 6 cucharadas de azúcar morena; 1 cebolla morada; 1 cebolla blanca; 3 cucharadas de vinagre de manzana; 2 cucharadas de tomillo seco; al gusto de sal y pimienta; 250 gramos de pasta de hojaldre; suficiente de harina