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Receta de Tortilla de Papa con Pimiento Rojo y Verde
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Receta de Tortilla de Papa con Pimiento Rojo y Verde
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Tortilla de Papa con Pimiento Rojo y Verde

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Prepara una tortilla de papa con pimiento rojo y verde para botanear en tu próxima cena. La mezcla de pimiento le da un colorido espectacular.

Ingredientes

8 porciones
  • 3 papas
  • 3 huevos
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
  • 1/2 pimientos rojos, cortado en cuadritos
  • 1/2 pimientos verdes, cortado en cuadritos

Preparación

Corta el pimiento en cuadritos, ponlos en un sartén y saltéalos.
Rompe los huevos bátelos un poquito con un tenedor, agrega los pedazos de papa, ponle sal y pimienta y agrega el pimiento.
En un sartén caliente con aceite pon la mezcla, cuando veas que ya se creo una costra firm en la parte de abajo, voltea la tortilla.
Puedes cortar la tortilla en cuadritos o servir rebanadas como si fuera un pastel.

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Lolys Lomelì
14/10/2013 21:57:08
Original Me gustan los pimientos de todos colores

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