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Adalid Blanco

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Receta de Totopos Locos
Receta

Totopos Locos

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Es una botana con una combinación que la hace rica y sana, es muy fácil de preparar, rendidora y económica, además si así lo prefieres te permite hacer tus combinaciones personales. Espero la disfrutes.

Ingredientes

6 porciones
  • 1 bolsa de totopo de 350 gramos
  • 120 gramos de cacahuate japonés
  • 1 pepino
  • 1/2 jícama
  • 1 zanahoria grande o 2 chicas
  • 100 gramos de cuerito encurtido
  • 4 limones
  • salsas
  • chiles en polvo con sal

    Preparación

    Rayar el pepino, la jícama y la zanahoria y guardar en el refrigerador.
    Cortar en tiras delgadas los cueritos y guardar en el refrigerador.
    Justo antes de servir, mezclar en un refractario, el pepino, la jicama, la zanahoria y los cueritos, agregar sal y limón.
    En un platón colocar los totopos y sobre ellos colocar la mezcla anterior y los cacahuates.
    Condimentar con el chile en polvo, salsa y si lo desea con más limon.

    PRESENTACIÓN

    Puedes presentarlo en porciones individuales o bien en un solo recipiente y que cada quien tome a su gusto.

    TIPS

    En lugar de totopos puedes utilizar las frituras que venden en el mercado sabor nachos, si lo deseas puedes omitir los cueritos, también puedes agregarles col o repollo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    183
    kcal
    9.1%
    Carbohidratos
    23.0
    g
    7.7%
    Proteínas
    10.4
    g
    21%
    Lípidos
    6.2
    g
    9.5%
    Fibra dietética
    5.6
    g
    11%
    Azúcares
    3.6
    g
    4.0%
    Colesterol
    23.8
    mg
    7.9%
    Esha
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