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Receta de Totopos Locos
Receta

Totopos Locos

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Es una botana con una combinación que la hace rica y sana, es muy fácil de preparar, rendidora y económica, además si así lo prefieres te permite hacer tus combinaciones personales. Espero la disfrutes.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 bolsa de totopo, de 350 gramos
  • 120 gramos de cacahuate japonés
  • 1 pepino
  • 1/2 jícama
  • 1 zanahoria, grande o 2 chicas
  • 100 gramos de cuerito encurtido
  • 4 limones
  • salsas
  • chiles en polvo, con sal

Preparación

Rayar el pepino, la jícama y la zanahoria y guardar en el refrigerador.
Cortar en tiras delgadas los cueritos y guardar en el refrigerador.
Justo antes de servir, mezclar en un refractario, el pepino, la jicama, la zanahoria y los cueritos, agregar sal y limón.
En un platón colocar los totopos y sobre ellos colocar la mezcla anterior y los cacahuates.
Condimentar con el chile en polvo, salsa y si lo desea con más limon.

PRESENTACIÓN

Puedes presentarlo en porciones individuales o bien en un solo recipiente y que cada quien tome a su gusto.

TIPS

En lugar de totopos puedes utilizar las frituras que venden en el mercado sabor nachos, si lo deseas puedes omitir los cueritos, también puedes agregarles col o repollo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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