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Clarissa Jimenez

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Receta de Vainitas fritas
Receta

Vainitas fritas

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Una forma diferente y sencilla de disfrutar las vainitas también llamadas judías, es preparándolas fritas y acompañándolas de nuestro dip favorito; esta es una receta fácil y que a los niños les encantara.
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Ingredientes

2 porciones
  • 24 judias verdes, o vainitas verdes frescas
  • 1/2 tazas de harina de trigo
  • 1/2 tazas de leche entera
  • 1/2 tazas de pan molido
  • 1/2 cucharadas de Ajo En Trozo Mccormick®
  • 1/2 cucharadas de orégano molido
  • sal, al gusto (opcional)
  • pimientas, al gusto (opcional)
  • aceite vegetal, suficiente para freír

Preparación

Limpia y quita el final de las vainitas.
En un envase grande, mezcla el pan rallado, orégano, ajo en polvo, sal y pimienta; en otro envase pon la harina y en otro la leche.
Pon el aceite a calentar, recuerda poner suficiente como para sumergirlas.
Pasa cada una de las vainitas primero por la harina, luego por la leche y al final por el pan rallado. Deja descansar. Cuando termines todas, repite el proceso para que esté doblemente cubierta.
Cuando el aceite esté bien caliente, fríe hasta que estén doradas, unos 4-5 minutos será suficiente. Pon sobre papel absorbente y sirve caliente.

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