x
Sophia

Sophia Rivera

ImagenReceta
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Tequeños

55 mins
35 mins
Baja
8
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Los tequeños son una deliciosa receta de la cocina venezolana que es perfecta para botanear. Son unos ricos deditos de queso que quedan con una textura doradita y que en cada mordida disfrutarás de ese rico crunch y el queso derretido. ¡Delicioso!
Conoce más sobre Sophia Rivera

Ingredientes

8 porciones
  • 400 gramos de queso monterrey
  • 2 tazas de harina
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 5 cucharadas de mantequilla, cortada en pedacitos
  • 1/2 tazas de agua, fría
  • 1 huevo
  • 1 taza de aceite

Preparación

Corta el queso a lo largo por la mitad; corta cada mitad en 4 palitos. Congela los palitos de 15 a 20 min. Mientras tanto, mezcla la harina, el azúcar y la sal en un tazón grande. Agrega la mantequilla; mezcla con las manos hasta que tenga la consistencia de migajas gruesas. Añade el agua y el huevo; revuelve hasta que la mezcla forme una masa suave. Amásala en una superficie ligeramente enharinada por 5 min. o hasta que no esté suave ni elástica; déjala reposar 5 min.
Aplana la masa con un rodillo y haz un rectángulo; córtalo a lo largo en 8 tiras. Envuelve 1 tira alrededor de cada palito de queso para que quede completamente envuelto.
Calienta el aceite en una cacerola mediana y agrega los palitos de queso envueltos en tandas; cocínalos de 3 a 5 min. o hasta que queden doraditos. Escúrrelos en papel toalla. Sírvelos calientitos.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD