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Inés Miselem

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Receta

Tortas de Plátano Macho

40 min
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Estas tortas de plátano macho quedan exquisitas, no te pierdas su delicioso sabor gracias a la combinación de ingredientes.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 plátano macho
  • sal y pimienta molida (en cantidad al gusto)
  • 1 taza de pan molido
  • aceites vegetal (el necesario)
  • 3 cucharadas de cilantro picado
  • 1 cucharada de menta picada
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 1 huevo
  • 1 barra de queso crema Philadelphia®
  • 200 gramos de jitomate cherry

    Preparación

    Cocer el plátano en una olla con agua hasta que este blando.
    En un tazón moler el plátano con tenedor y mezclar con el cilantro, el huevo, el queso crema, los jitomates cherry picados, la menta, sal y pimienta.
    Formar tortitas y empanizar con pan molido, para freír en sartén con aceite caliente.
    Quitar el exceso de grasa con una servilleta de cocina y servir.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    342
    kcal
    17%
    Carbohidratos
    58.1
    g
    19%
    Proteínas
    11.3
    g
    23%
    Lípidos
    7.3
    g
    11%
    Fibra dietética
    5.4
    g
    11%
    Azúcares
    12.8
    g
    14%
    Colesterol
    55.8
    mg
    19%
    Esha
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