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Receta de Tortitas de Papa
Superama

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Receta de Tortitas de Papa
Moon

Moon Luna

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Receta
4

Tortitas de Papa

25 minutos
Baja
4 porciones
9
Una receta muy sencilla de preparar tradicional de Alemania. Las tortitas de papa funciona como platillo y como base para servir pescados ahumados, dips, y mucho más.

Ingredientes

  • 500 papas
  • 1 cebolla pequeña
  • 1/4 de taza de harina
  • 1 huevo
  • sal
  • pimientas
  • aceites vegetal para freir
  • cebollines para decorar

    Preparación

    Con un procesador de comida o rallador ralla finamente la papa y la cebolla.
    Coloca la papa y cebolla en un trapo y exprime para retirar todo el agua sobrante.
    En un recipiente hondo mezcla el harina, el huevo, y sazona con sal y pimienta.
    Agrega la mezcla de papa y cebolla y mezcla bien.
    En un sartén a fuego medio calienta 4-5 cucharadas de aceite vegetal.
    Coloca una cucharada de la mezcla de papa y aplana con la cuchara, dora aprox. 2 minutos de cada lado. Retira del sartén y coloca en toallas de papel secante.
    Sirve las tortitas decoradas de cebollín o acompañadas de crema o un dip.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con crema o dip.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    19340
    kcal
    967%
    Carbohidratos
    4382
    g
    1461%
    Proteínas
    509
    g
    1018%
    Lípidos
    24.2
    g
    37%
    Fibra dietética
    552
    g
    1103%
    Azúcares
    197
    g
    218%
    Colesterol
    55.8
    mg
    19%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (8)
    Moon Luna
    2017-11-29T14:50:14.00-06
    Deliciosas! Para las que preguntan.. imagino que son 500g así que utilice aproximadamente 4 papas medianas. Queda riquísimo! Incluso le agrego queso rallado. 👌
    Anónimo
    2016-09-06T11:23:37.00-06
    Como para una kermes... ....¿500 papas?
    Vilma Loayza Bonilla
    2016-07-12T11:45:45.00-06
    Deliciosas Me parece k son practicas, deliciosas y nutritivas.
    Yira puentes
    2015-09-24T10:14:16.00-06
    A mi marido le encantan las tortitas de papa yo las preparo sin harina y quedan igual de ricas y pero con menos calorías 
    Diana Luz Mendoza Gozalez
    2015-08-17T09:33:41.00-06
    Hola Diana, nos gustaría saber que fue lo que esta raro en las cantidades para poder corregirlo.Saludos :D
    Ver más
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