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Tortitas de Plátano

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Prueba estas deliciosas tortitas de plátano son ideales para botanear,, para servir como canapés o guarnición. ¡Pruébalas!
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Tortitas de Plátano
Prueba estas deliciosas tortitas de plátano son ideales para botanear,, para servir como canapés o guarnición. ¡Pruébalas!

Ingredientes

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  • 1 plátano macho
  • sal y pimienta molida (en cantidad al gusto)
  • 1 taza de pan molido
  • aceites vegetal (el necesario)
  • 3 cucharadas de cilantro picado
  • 1 cucharada de menta picada
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 1 huevo
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Tortitas de Plátano
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Preparación

Cocer el plátano en una olla con agua hasta que este blando.
En un tazón moler el plátano con tenedor y mezclar con el cilantro, el huevo, la menta, sal y pimienta.
Formar tortitas y empanizar con panko, para freír en sartén con aceite caliente.
Quitar el exceso de grasa con una servilleta de cocina y servir.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tortitas de Plátano

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
333
kcal
17%
333 kcal
Carbohidratos
56.2
g
19%
56.2 g
Proteinas
10.9
g
22%
10.9 g
Lípidos
7.2
g
11%
7.2 g
Fibra dietética
4.8
g
9.6%
4.8 g
Azúcares
11.5
g
13%
11.5 g
Colesterol
55.8
mg
19%
55.8 mg
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