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Manuel Alvarez
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Receta de Tortitas de Plátano
Receta

Tortitas de Plátano

40 min
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Prueba estas deliciosas tortitas de plátano son ideales para botanear,, para servir como canapés o guarnición. ¡Pruébalas!
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 plátano macho
  • sal y pimienta molida (en cantidad al gusto)
  • 1 taza de pan molido
  • aceites vegetal (el necesario)
  • 3 cucharadas de cilantro picado
  • 1 cucharada de menta picada
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 1 huevo

    Preparación

    Cocer el plátano en una olla con agua hasta que este blando.
    En un tazón moler el plátano con tenedor y mezclar con el cilantro, el huevo, la menta, sal y pimienta.
    Formar tortitas y empanizar con panko, para freír en sartén con aceite caliente.
    Quitar el exceso de grasa con una servilleta de cocina y servir.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    333
    kcal
    17%
    Carbohidratos
    56.2
    g
    19%
    Proteínas
    10.9
    g
    22%
    Lípidos
    7.2
    g
    11%
    Fibra dietética
    4.8
    g
    9.6%
    Azúcares
    11.5
    g
    13%
    Colesterol
    55.8
    mg
    19%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Rosa Lozano
    11/06/2019 15:09:26
    Súper rica y fácil de hacer
    Rafa Gutiérrez
    07/12/2018 21:54:32
    Deliciosa

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