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Manuel Alvarez

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Receta de Tortitas de Plátano
Receta

Tortitas de Plátano

40 mins
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Prueba estas deliciosas tortitas de plátano son ideales para botanear,, para servir como canapés o guarnición. ¡Pruébalas!
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 plátano macho
  • sal, y pimienta molida (en cantidad al gusto)
  • 1 taza de pan molido
  • aceite vegetal, (el necesario)
  • 3 cucharadas de cilantro fresco, picado
  • 1 cucharada de menta, picada
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 1 huevo

Preparación

Cocer el plátano en una olla con agua hasta que este blando.
En un tazón moler el plátano con tenedor y mezclar con el cilantro, el huevo, la menta, sal y pimienta.
Formar tortitas y empanizar con panko, para freír en sartén con aceite caliente.
Quitar el exceso de grasa con una servilleta de cocina y servir.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Mon Trujillo
20/10/2019 13:02:14
Fácil y rica
Rosa Lozano
11/06/2019 15:09:26
Súper rica y fácil de hacer
Rafa Gutiérrez
07/12/2018 21:54:32
Deliciosa

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