Disfruta de este clásico de cocina mexicana: unas deliciosas tostadas de pata con frijolitos refritos, chiles en escabeche, crema y queso que te dejarán con ganas de otra.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Para las tostadas de pata, en un bowl, coloca la pata, agrega la cebolla, agrega la zanahoria, los chiles, la col, los chiles, el vinagre, el orégano sazona con sal y pimienta y deja reposar por 30 minutos.
Sobre una tostada agrega frijoles refritos, la pata, crema, queso y salsa.
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