Triangulos de Hojaldre con Duraznos

Name: Triangulos de Hojaldre con Duraznos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 32
Cuisine: Internacional
Ingredients: 300 gramos de hojaldre, descongelado; 3 cucharadas de mantequilla sin sal; 1 cebolla, cortada en juliana; 2 duraznos, en rebanadas; 150 gramos de queso fontina, rallado; 1 cucharada de tomillo

30 mins

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Deborah Dana

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Ricos tríangulos de hojaldre con duraznos, cebolla caramelizada y queso fontina.

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Ingredientes

32 porciones

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300 gramos de hojaldre, descongelado
3 cucharadas de mantequilla sin sal
1 cebolla, cortada en juliana
2 duraznos, en rebanadas
150 gramos de queso fontina, rallado
1 cucharada de tomillo

Preparación

Derrita la mantequilla en un sartén a fuego medio, agregue las cebollas y la sal y cocine por 5 minutos o hasta que la cebolla esté suave. Agregue los duraznos y mezcle. Baje el fuego y cocine por 30 minutos. Sazone con sal y pimienta y retire del fuego.

Pre caliente el horno a 180 grados centígrados. Coloque la hoja de hojaldre en una superficie limpia y corte en 16 cuadrados. Corte los cuadrados a la mitad para obtener 32 tríangulos. Colóquelos en una charola para hornear.

Coloque una cucharada de la mezcla de duraznos sobre cada tríangulo y espolvoreé un poco de queso y tomillo. Hornee por 15 minutos y sirva. 3