Victoria Cherniag Ruiz

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Victoria Cherniag Ruiz

Untable de Pescado Ahumado

Name: Untable de Pescado Ahumado
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 450 gramos de filete de trucha, sin piel y cortado en trozos; 1/2 tazas de queso cottage; 1/4 tazas de cebolla roja, picada en trozos grandes; 2 cucharaditas de jugo de limón, fresco; 1 cucharadita de salsa picante; 1/2 cucharaditas de salsa inglesa; 1 tallo de apio, cortado en cubos

20 mins

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Esta rica preparación es muy nutritiva y rica en proteínas. Es un alimento ideal cuando quieres disfrutar de un menú bajo en carbohidratos.

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Ingredientes

12 porciones

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450 gramos de filete de trucha, sin piel y cortado en trozos
1/2 tazas de queso cottage
1/4 tazas de cebolla roja, picada en trozos grandes
2 cucharaditas de jugo de limón, fresco
1 cucharadita de salsa picante
1/2 cucharaditas de salsa inglesa
1 tallo de apio, cortado en cubos

Preparación

Licuar los siguientes ingredientes: queso cottage, jugo de limón, trucha, salsa inglesa, cebolla roja, salsa picante.

Remueva los restos que se pegan en la licuadora y póngalos al centro para que se revuelva bien la masa.

Agregue el apio a la mezcla, cúbrala con plástico y refrigérela.

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Untable de Pescado Ahumado

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Carmen Guzman

19/02/2013 18:03:49

La untare en pan blanco y la servire de botana Se untara en baguette o por que lo de untable???. Yo lo pondre en pan blanco o galletitas. Gracias Chef