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Deborah Dana

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Wontons Rellenos de Camarón, Queso y Chipotle

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Una rica y fácil botana con un toque oriental-mexicano. Son crujientes, cremosas y con ese sabor picosito del chipotle que hace estos wontons únicos. La fusión de sabores es muy acertada ya que no podrás dejar de comerlos.
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Ingredientes

36 porciones
  • 36 hojas de wonton
  • 1 1/2 tazas de queso manchego, rallado
  • 1 taza de camarón, pequeño hervido, limpiado y picado
  • 1 taza de pimiento morrón, picado
  • 1/4 tazas de salsa de chipotle
  • 1/2 tazas de cebollín, picado

Preparación

Pre calienta el horno a 180 °C.
Prepara 2 refractarios para hornear pastelitos o cupcakes con spray vegetal y coloca 1 hoja de wonton en cada espacio, presionando para que el wonton tome la forma de una taza.
Hornea por 7 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Retira del horno
En un recipiente hondo mezcla el queso con el camarón, el pimiento, el chipotle y el cebollín.
Con una cuchara rellena cada wonton con la mezcla y hornea por 6 minutos más. Retira del horno.
Retira la botana del molde para hornear y sirve inmediatamente.

PRESENTACIÓN

Puedes colocar la botana en un platón y poner aceitunas marinadas o griegas en el centro.

TIPS

La masa de wonton la puedes encontrar en supermercados asíaticos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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