Deborah Dana

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Receta

Wontons Rellenos de Camarón, Queso y Chipotle

Name: Wontons Rellenos de Camarón, Queso y Chipotle
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 36
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 36 hojas de wonton; 1 1/2 tazas de queso manchego, rallado; 1 taza de camarón, pequeño hervido, limpiado y picado; 1 taza de pimiento morrón, picado; 1/4 tazas de salsa de chipotle; 1/2 tazas de cebollín, picado

15 mins

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Una rica y fácil botana con un toque oriental-mexicano. Son crujientes, cremosas y con ese sabor picosito del chipotle que hace estos wontons únicos. La fusión de sabores es muy acertada ya que no podrás dejar de comerlos.

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Ingredientes

36 porciones

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36 hojas de wonton
1 1/2 tazas de queso manchego, rallado
1 taza de camarón, pequeño hervido, limpiado y picado
1 taza de pimiento morrón, picado
1/4 tazas de salsa de chipotle
1/2 tazas de cebollín, picado

Preparación

Pre calienta el horno a 180 °C.

Prepara 2 refractarios para hornear pastelitos o cupcakes con spray vegetal y coloca 1 hoja de wonton en cada espacio, presionando para que el wonton tome la forma de una taza.

Hornea por 7 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Retira del horno

En un recipiente hondo mezcla el queso con el camarón, el pimiento, el chipotle y el cebollín.

Con una cuchara rellena cada wonton con la mezcla y hornea por 6 minutos más. Retira del horno.

Retira la botana del molde para hornear y sirve inmediatamente.