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Knorr

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Receta de Albóndigas en Salsa Morita
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Albóndigas en Salsa Morita

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Las albóndigas son un clásico de la cocina casera mexicana, normalmente se prepáran en caldillo de jitomate pero en esta ocasión puedes cocinar esta receta muy fácil y darle un giro a este rico platillo. La salsa de morita tiene un sabor exquisito que las acompaña muy bien.
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Ingredientes

4 porciones
  • 500 gramos de carne molida
  • 1 huevo
  • 1/4 tazas de arroz, cocido
  • 1/4 tazas de cebolla blanca, picada
  • 3 cucharadas de cilantro fresco, picado
  • 1/4 cucharaditas de pimienta negra molida
  • 4 jitomates, hervidos
  • 3 chiles morita, remojado y sin semillas
  • 1 cubo de Knorr Tomate® sazonador de tomate
  • 1/4 cebollas blancas
  • 1 diente de ajo
  • 1 taza de agua
  • 2 cucharaditas de aceite

Preparación

Combina la carne con el huevo, el arroz, la cebolla, el cilantro y la pimienta. Forma las albóndigas con esta mezcla y cocínalas con suficiente agua.
Licúa el jitomate, el chile morita, el cubo de Knorr Tomate® Sazonador de Tomate, la cebolla, el ajo y el agua.
Calienta el aceite y fríe la salsa; llévala a ebullición y cocina por 5 minutos a fuego medio. Añade las albóndigas y cocina por 3 minutos más. Sirve.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
161.7
kcal
8.08%
Carbohidrato, por diferencia
7
g
2.33%
Proteína
6.6
g
13.2%
Lípido total (grasa)
11.9
g
18.31%
100
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Calificaciones (2)
Armando Rico
08/04/2018 16:35:18
Muy buenas
Abigail Herrera
09/04/2017 14:09:39
Buena Opción 👌

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