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Receta de Albondigón de Pavo con Salsa de Champiñones
Receta

Albondigón de Pavo con Salsa de Champiñones

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Prueba este delicioso albondigón de pavo con salsa de champiñones, es Un verdadero manjar para compartir con tus seres queridos. La carne de pavo hace juego perfecto con la rica salsa de champiñones, no puedes dejarla pasar.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de Salsa Prego® Champiñones
  • 1/4 tazas de cebolla morada, cortada en cubos
  • 1/4 tazas de calabaza, cortada en cubos
  • 1/4 tazas de zanahoria, cortada en cubos
  • 1/4 tazas de pimiento rojo, en cubos
  • 1/4 tazas de pimiento amarillo, cortada en cubos
  • 2 huevos, cocido
  • 500 gramos de carne molida, de pavo
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 2 cucharadas de aceite

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Mezcla todos los vegetales en cubos, saltéalos con una cucharada de aceite y reserva.
Sazona la carne con un poco de sal y pimienta, extiende la carne molida en un rectángulo de papel aluminio de 25x20 cm aproximadamente. Coloca los vegetales en medio del rectángulo y enrolla hasta obtener un albondigón.
Barniza el albondigón con una cucharada de aceite y hornea por 20 minutos o hasta que esté completamente cocido. Calienta la salsa Prego de Champiñones y sirve con el albondigón rebanado.

PRESENTACIÓN

Sirve rebanado sobre una cama de salsa.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
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Laura López
22/06/2019 19:34:02
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