x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3

Alitas Agridulces de Piña con Habanero

40 mins
1h
Baja
48
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
No vas a querer perderte estas Alitas agridulces de piña con habanero, preparadas con una mezcla de especias bañadas en una picosita salsa de habanero, acompañadas de un cremosito dip de habanero.
Conoce más sobre Salsa Huichol

Ingredientes

6 porciones
  • 3 cucharadas de ajo en polvo, para la mezcla de especias
  • 3 cucharadas de cebolla en polvo, para la mezcla de especias
  • 3 cucharadas de paprika, para la mezcla de especias
  • 1 taza de harina, para la mezcla de especias
  • al gusto de sal, para la mezcla de especias
  • al gusto de pimienta
  • 1 kilo de alita de pollo
  • 2 tazas de piña, cortada en cubitos, para la salsa
  • 1/4 tazas de jugo de piña, para la salsa
  • 3 cucharadas de azúcar mascabado, para la salsa
  • 1/2 tazas de Salsa Huichol Habanero®, para la salsa
  • 1/4 tazas de mantequilla, para la salsa
  • 1/2 tazas de crema ácida, para el dip
  • 1/2 tazas de mayonesa, para el dip
  • 1/2 tazas de queso crema, para el dip
  • 1/4 tazas de Salsa Huichol Habanero®, para el dip
  • 1 cucharadita de ajo en polvo, para el dip
  • 1 chile habanero, finamente picado, para el dip
  • suficiente de apio, en ramas, para acompañar
  • suficiente de papas gajo, para acompañar

Preparación

En un bowl mezcla el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la paprika, la harina, la sal y la pimienta.
Sobre una charola coloca las alitas de pollo y espolvorea con la mezcla anterior y hornea por 30 minutos a 180°C.
En una cacerola a fuego bajo, fríe las alitas por 10 minutos o bien hasta que estén doraditas.
Para la salsa, en una ollita a fuego medio, cocina la piña, el jugo de piña, el azúcar mascabado por 15 minutos o bien, hasta tener una consistencia espesa, agrega Salsa Huichol® Habanera cocina por 10 minutos más agrega la mantequilla y retira del fuego. Reserva.
Para el dip, mezcla la crema, la mayonesa, el queso crema, agrega Salsa Huichol® Habanera, el ajo en polvo y el chile habanero. Reserva.
En un bowl agrega las alitas, mezcla con la salsa anterior y reserva.

PRESENTACIÓN

En un plato extendido acompañado de dip habanero.

TIPS

Puedes sustituir el azúcar mascabado por mermelada de piña y darle un gusto más dulce.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
Warning: Illegal string offset 'placementId' in /home/sites/kiwi4.kiwilimon.com/application/pages/bloques/bb-banner/bb-banner.lib on line 116 Notice: Uninitialized string offset: 0 in /home/sites/kiwi4.kiwilimon.com/application/pages/bloques/bb-banner/bb-banner.lib on line 116