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Alitas al Pastor

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Disfruta de estas originales alitas al pastor sin culpa gracias a la Freidora de aire multifuncional Chefman® que convierte tus platillos favoritos en una opción más saludable.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 achiote, para el adobo
  • 2 chiles guajillos, para el adobo
  • 2 dientes de ajo, asados, para el adobo
  • 1/4 cebollas, asada, para el adobo
  • 1 cucharadita de comino, para el adobo
  • 1 cucharadita de orégano, para el adobo
  • 1/2 tazas de vinagre blanco, para el adobo
  • 1 taza de jugo de naranja, para el adobo
  • al gusto de sal, para el adobo
  • al gusto de pimienta, para el adobo
  • 1 kilo de alita de pollo
  • suficiente de piña, asada, en rodajas, para acompañar
  • suficiente de aderezo, de cilantro, para acompañar

Preparación

Licúa el achiote, los chiles guajillo, el ajo, la cebolla, el comino, el orégano, el vinagre, el jugo de naranja, sazona con sal y pimienta.
En un refractario, coloca las alitas y vierte el adobo deja marinar por 1 hora. Reserva.
Retira el exceso de adobo y coloca las alitas sobre la rejilla de la Freidora de aire multifuncional Chefman®, presiona el botón de temperatura a 390 °C y hornea por 30 minutos.
Sirve acompañadas de piña asada, acompaña con un aderezo cremoso de cilantro.

PRESENTACIÓN

En un plato extendido, acompañado de piña asada y aderezo cremoso de cilantro

TIPS

Puedes sustituir el vinagre por naranja agría o jugo de limón si así lo prefieres.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
103.4
kcal
5.17%
Carbohidrato, por diferencia
2.6
g
0.87%
Proteína
16
g
32%
Lípido total (grasa)
2.6
g
4%
100
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Calificaciones (2)
Edrey Ramirez
09/02/2021 20:09:49
Está riquísimo
Carmen Gonzalez
28/12/2020 16:36:49
De mucha ayuda gracias

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