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Zully García
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Receta de Alitas de Pollo Crocantes
Receta

Alitas de Pollo Crocantes

1 h 15 min
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Deliciosas alitas supercrocantes de pollo. Muy rica botana o plato fuerte para niños.

Ingredientes

5 porciones
  • 1 kilo de alita de pollo
  • 2 limones pequeños
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de tostada Milpa Real
  • 1 cucharadita de salsa de soya
  • 1.5 tazas de harina de trigo
  • 1.5 tazas de harina de pan
  • 1 huevo batido
  • 200 mililitros de aceite

    Preparación

    Macerar las alitas ya lavadas en un bol añadiendo el jugo de limón, el adobo, la mostaza, salsa de soya y pimienta y marinar por unos 20 minutos en el refrigerador.
    Calentar una olla pequeña con el aceite. Aparte en un plato llano unir la harina de trigo y harina pan. Tomar cada alita y pasarla por el huevo batido, luego por el harina y envolverlas bien cada una.
    Sofreír las alitas en aceite y dejarlas dorar por cada lado. Una vez doradas, colocarlas sobre papel de toalla de cocina absorbente.
    Servir calientes.

    TIPS

    Voltearlas con cuidado con una pinza de cocina al sofreír para que la cubierta crocante no se desprenda

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1460
    kcal
    73%
    Carbohidratos
    113
    g
    38%
    Proteínas
    74.6
    g
    149%
    Lípidos
    81.0
    g
    125%
    Fibra dietética
    10.8
    g
    22%
    Azúcares
    1.3
    g
    1.5%
    Colesterol
    213
    mg
    71%
    Esha
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    Calificaciones (6)
    noe yellow
    26/09/2019 10:04:31
    el adobo y la tostada
    Gaby Diaz
    22/11/2017 11:34:48
    PERDON CUAL ADOBO??
    Jorge Ballero
    17/06/2016 15:30:56
    Deliciosas Alitas Me parece una receta deliciosa de preparar
    laura lizette perez franco
    08/02/2013 14:46:12
    me quedo delicioso ya lo prove mmmmmmmh :p
    laura lizette perez franco
    07/02/2013 15:30:27
    me encantan las alitas crugientes :) la voy a hacer :p
    Ver más

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