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Zully García
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Receta de Alitas de Pollo Crocantes
Receta

Alitas de Pollo Crocantes

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Deliciosas alitas supercrocantes de pollo. Muy rica botana o plato fuerte para niños.
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Ingredientes

5 porciones
  • 1 kilo de alita de pollo
  • 2 limones, pequeños
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1/2 cucharaditas de pimienta
  • 1 cucharadita de tostada Milpa Real®
  • 1 cucharadita de salsa de soya
  • 1.5 tazas de harina de trigo
  • 1.5 tazas de harina de pan
  • 1 huevo, batido
  • 200 mililitros de aceite

Preparación

Macerar las alitas ya lavadas en un bol añadiendo el jugo de limón, el adobo, la mostaza, salsa de soya y pimienta y marinar por unos 20 minutos en el refrigerador.
Calentar una olla pequeña con el aceite. Aparte en un plato llano unir la harina de trigo y harina pan. Tomar cada alita y pasarla por el huevo batido, luego por el harina y envolverlas bien cada una.
Sofreír las alitas en aceite y dejarlas dorar por cada lado. Una vez doradas, colocarlas sobre papel de toalla de cocina absorbente.
Servir calientes.

TIPS

Voltearlas con cuidado con una pinza de cocina al sofreír para que la cubierta crocante no se desprenda

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
253.6
kcal
12.68%
Carbohidrato, por diferencia
18.2
g
6.07%
Proteína
15.6
g
31.2%
Lípido total (grasa)
12.8
g
19.69%
100
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CLAUDIA QUEZADA
04/04/2020 18:24:24
En los ingredientes no viene ningún adobo y la cucharadita de tostada no está agregada en la preparación .
noe yellow
26/09/2019 10:04:31
el adobo y la tostada
Gaby Diaz
22/11/2017 11:34:48
PERDON CUAL ADOBO??
Jorge BCaballero
17/06/2016 15:30:56
Deliciosas Alitas Me parece una receta deliciosa de preparar
laura lizette perez franco
08/02/2013 14:46:12
me quedo delicioso ya lo prove mmmmmmmh :p
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