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Viridiana Briseño Ortega

Alitas en Salsa de Ostión con Brócoli

Name: Alitas en Salsa de Ostión con Brócoli
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: China
Ingredients: al gusto de alita de pollo; 6 cucharadas de salsa de soya; 2 dientes de ajo; 4 cucharadas de salsa de ostión; 1/4 botellas de aceite; 2 cucharaditas de sal; 1 brócoli; 6 cebollitas cambray, chicas; 1 1/2 tazas de agua; 1 cucharada de maicena sin sabor, blanca

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Deliciosas alitas doradas en salasa de ostión y brócoli, si eres fan del ostión esta receta te va a encantar, pruébalas, te enamorará su sabor!

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Ingredientes

5 porciones

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Preparación

Se cortan las alas en tres piezas, se desecha la tercera parte( la mas delgada), se ponen a marinar con la salsa de soya y la sal, se dejan una hora.

Se ponen en el sartén con aceite y se doran las alitas hasta que estén bien fritas, y luego se sacan y se dejan secar.

Se pica el ajo, se parte el brócoli, las cebollitas de cambray se parten a la mitad y se desojan, y el tallo verde se pica en rodajas.

En una taza con agua se pone una cucharada de maizena blanca y se disuelve.

Se pone el sartén con un poco de aceite para freir el ajo (que no este dorado), se hecha las cebollitas y el brócoli se deja freir un poco despues se hechan las alitas y se le pone la salsa de ostion encima se revuelve todo para que agarren en sabor de la salsa de ostión, se le hecha la maizena disuelta y el agua restante, se deja unos segundos hasta que se vea un poco espesa se sirven y se le pone como adorno las rodajas del tallo de las cebollitas, se acompañan con arroz blanco y a comer.