No hay receta más rápida y fácil de hacer que un arroz chaufa. Siempre se debe tener presente que el cocinar es un arte pero también se le debe poner mucho cariño y amor a la hora de hacerlo ya que de alguna manera se transmite el esmero y dedicació
Conoce más sobre Laura Marcela Agudelo Arango
Ingredientes6 porciones
Preparación
Preparar el arroz con jenjibre y poca sal.
Freír el tocino a fuego mediano, en una sartén sin grasa hasta que esté cocido pero no crocante.
En la misma grasa del tocino freír el jenjibre. Subir el fuego y agregar el pollo. una vez dorado agregar un poco salsa de soya y dejar cocinar por unos minutos.
Agregar al arroz la cebolla china ,el pimiento y el tocino mezclar
luego el pollo y la tortilla , mezclar bien ,por último añadir otro póco de salsa de soya.
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