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Si buscas un platillo práctico y rendidor, prepara este rico arroz con pollo que se cocina en un mismo sartén, haciendo que el pollo quede muy jugoso y el arroz inigualable. Lleva vegetales como pimientos, zanahorias, chícharos y las piezas de pollo de tu preferencia. Es ideal para cualquier día de la semana.
En una olla calienta el aceite de oliva y sella las piezas de pollo por ambos lados hasta que se vea doradito, sazona con sal y pimienta. Retira y reserva.
En el mismo sartén cocina la cebolla hasta que esté transparente, agrega el ajo y el arroz, fríe hasta dorar. Añade el pimiento, la zanahoria y cocina por 5 minutos.
Agrega el jitomate y cocina por 1 minuto, incorpora el sazonador para paella, vierte el agua y agrega los chícharos. Deja que suelte el hervor, regresa las piezas de pollo, tapa y cocina a fuego bajo por 30 minutos o hasta que el arroz y el pollo estén cocidos, moviendo a la mitad de la cocción.
Cuando esté cocido, retira de cocción y deja reposar 15 minutos. Sirve y decora con perejil fresco.
PRESENTACIÓN
Sirve una pechuga de pollo, arroz y decora con perejil.
TIPS
Para hacerlo un poco más gourmet agrega una taza de vino blanco, te quedará espectacular.
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Calificaciones(4)
Dámaris De Sandoval
28/10/2019 16:50:49
Muy deliciosa receta
Ingrid Quiroz
15/08/2019 10:45:46
Muy fácil y rápido!! Excelente receta!! Me encanto
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