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Lore Leon

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Asado de Lomo de Puerco o Res a la Coca Cola

2h
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Es una receta súper fácil y te queda muy bien para una ocasión especial, la preparas y quedarás muy bien con tus invitados. Esta receta de asado de lomo de puerco o res a la coca cola te encantará.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 kilo de lomo
  • 50 gramos de tocino
  • 1 litro de Coca Cola
  • 1 cebolla blanca
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 tazas de vinagre de manzana
  • pimientas, al gusto
  • sal, al gusto

Preparación

La carne se pica con un tenedor y se le pone el ajo, pimienta, vinagre y sal.
Después se mecha con el tocino, luego se sella (dorar) por cada lado que te quede muy bien sellado.
Luego se le pone una taza de agua fría si es de puerco y caliente si es de res.
Se le ponen las rebanadas de cebolla y se tapa.
Ya que se consumió el agua se le pone la coca cola y se mete al horno de 200 a 250 grados centígrados rociándolo de cuando en cuando hasta que se cueza.

PRESENTACIÓN

El lomo lo rebanas con un cuchillo eléctrico para que te queden muy lindas tus rodajas, esto lo sirven con un puré de papa y una ensalada verde.

TIPS

El éxito de esta receta es que este bien cocida.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (4)
Margarita Vazquez Estrada
26/12/2017 23:26:15
La voy preparar
Carmen Legorreta
14/09/2017 13:58:34
Excelente.
Yuri Yuri
02/07/2015 14:35:36
Suena delicioso Yuri,sube la foto de tu platillo para ver como quedo. Saludos :D
Yuri Yuri
03/05/2015 18:57:30
Muy buena receta! Tips adicionales. Hola, nosotros lo que agregamos al marinado en lugar de vinagre fue salsa maggie y salsa inglesa. A la hora de cocer el lomo con agua lo metimos en la olla express,...y despues al horno.Delicioso!

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