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Lore Leon

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Receta

Asado de Lomo de Puerco o Res a la Coca Cola

2 h
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Es una receta súper fácil y te queda muy bien para una ocasión especial, la preparas y quedarás muy bien con tus invitados. Esta receta de asado de lomo de puerco o res a la coca cola te encantará.

Ingredientes

8 porciones
  • 1 kilo de lomo
  • 50 gramos de tocino
  • 1 litro de Coca Cola
  • 1 pieza de cebolla blanca
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 de taza de vinagre de manzana
  • pimientas al gusto
  • sal al gusto

    Preparación

    La carne se pica con un tenedor y se le pone el ajo, pimienta, vinagre y sal.
    Después se mecha con el tocino, luego se sella (dorar) por cada lado que te quede muy bien sellado.
    Luego se le pone una taza de agua fría si es de puerco y caliente si es de res.
    Se le ponen las rebanadas de cebolla y se tapa.
    Ya que se consumió el agua se le pone la coca cola y se mete al horno de 200 a 250 grados centígrados rociándolo de cuando en cuando hasta que se cueza.

    PRESENTACIÓN

    El lomo lo rebanas con un cuchillo eléctrico para que te queden muy lindas tus rodajas, esto lo sirven con un puré de papa y una ensalada verde.

    TIPS

    El éxito de esta receta es que este bien cocida.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    334
    kcal
    17%
    Carbohidratos
    15.0
    g
    5.0%
    Proteínas
    35.6
    g
    71%
    Lípidos
    14.0
    g
    22%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    13.9
    g
    15%
    Colesterol
    98.1
    mg
    33%
    Esha
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    Calificaciones (4)
    Margarita Vazquez Estrada
    26/12/2017 23:26:15
    La voy preparar
    Carmen Legorreta
    14/09/2017 13:58:34
    Excelente.
    Yuri Yuri
    02/07/2015 14:35:36
    Suena delicioso Yuri,sube la foto de tu platillo para ver como quedo. Saludos :D
    Yuri Yuri
    03/05/2015 18:57:30
    Muy buena receta! Tips adicionales. Hola, nosotros lo que agregamos al marinado en lugar de vinagre fue salsa maggie y salsa inglesa. A la hora de cocer el lomo con agua lo metimos en la olla express,...y despues al horno.Delicioso!

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