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Karmen Treviño

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Bisquets a la Reyna

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Delicioso, rápido y práctico platillo de bisquets acremados. Van preparados con una crema de champiñones y queso manchego. Hacen de este un platillo diferente y rico qeu puedes preparar en casa para salir de la rutina. Esta receta seguro les fascinará a todos los que la prueben.
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Ingredientes

6 porciones
  • 8 bisquets
  • 1 lata de crema de champiñones
  • 1/2 litros de crema de leche
  • 1 pechuga de pollo, cocida y desmenuzada
  • 1/2 kilos de queso manchego, rayado
  • 1/2 barras de mantequilla

Preparación

Calentar el horno a 180°C.
Cortar horizontalmente los bisquets a la mitad y untarlos con mantequlla, acomodarlos en en molde refractario, previamente enmantequillado y cubrir toda la base con pedacitos para formar una placa.
Agregar el pollo cubriendo todo el platón.
Mezclar la crema de champiñones con la crema de de leche y verterla sobre los bisquets.
Meter el platón por unos 30 minutos o hasta que gratine.

PRESENTACIÓN

Se puede acompañar de una ensalada de lechugas.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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